Хачирхалтай нь сонсогдож байгаа боловч бяслагны бялууг зөвхөн зуслангийн бяслаг төдийгүй татсан тахианы махаар хийж болно. Хэрэв та тэдгээрийг шинэхэн dill бүхий гайхалтай сүүний соусаар асгавал тэд үнэхээр гайхалтай амттай болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 725 гр татсан тахиа;
- - 265 гр мөхлөгт гэрийн бяслаг;
- - 155 гр гурил;
- - давс чинжүү;
- - 65 мл ургамлын тос;
- - 550 мл сүү;
- - 65 мл цөцгий;
- - 75 гр төмсний цардуул;
- - 115 гр шинэхэн dill;
- - задийн самар.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гэрийн бяслагыг татсан тахиа, давстай сайтар хольж, бага зэрэг хар чинжүү нэмнэ.
Алхам 2
Үр массыг найман тэнцүү хэсэгт хувааж, тэдгээрээс ижил хэмжээтэй найман бөмбөлгийг хэвэнд хийнэ. Үүний дараа тэдгээрийг тэгшлээд, тэдгээр нь котлет хэлбэртэй байхаар хэлбэржүүлнэ. Дараа нь котлет бүрийг гурилаар сайтар өнхрүүл.
Алхам 3
Наранцэцгийн тосыг халааж, дээр нь үүссэн сирникийг хуурна.
Алхам 4
Sauce бэлтгэхийн тулд та цардуулыг аваад цөцгий дээр нэмээд сайтар хутгана. Сүүг тусад нь буцалгаад нилээд жижиглэсэн dill болон амтлагчаа нэмнэ. Үүний дараа цөцгий, цардуулын хольцыг аажмаар сүү рүү хийнэ. Үүссэн соусыг буцалгахад та галыг багасгаж 5 минут буцалгана.
Алхам 5
Үйлчилж байхдаа өгөөмрөөр өгөөмөр бүрийг сүүний соустай шүршинэ.
