Төмс бол оросуудын ширээн дээр хамгийн алдартай хүнсний ногоо юм. Эхний курсуудын ихэнх нь үүнийг хийхгүйгээр хийх боломжгүй, чанасан, шарсан, шатаасан байна. Энэ бол загас, мах, шувууны аж ахуйд хэрэглэхэд тохиромжтой хачир юм. Хэрэв танд цаг хугацаа байхгүй эсвэл шарсан төмс хийхийг хүсэхгүй байгаа бол зууханд төмс хийхийг зөвлөж байна, тэдэнтэй бараг үймээн самуунгүй, та хальслах шаардлагагүй болно. Эхэлцгээе?
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Төмс 0.5 кг,
- Сармис 2-3 хумс
- Шинэ ногоон
- Ургамлын тос
- Давс
- газрын хар чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Төмсийг урсгал усан доор угаана. Бохирдсон газруудыг угаалгын алчуураар сайн үрж арьсан дээрх бүх бохирдлыг арилгах хэрэгтэй. Булцууг цаасан цайны алчуур эсвэл салфеткааар арчина.
Алхам 2
Төмс нь том бол уртаараа дөрвөн зүсмэл, дунд хэсгийг нь хагас хуваана.
Хэсэг бүрийг ургамлын тосонд дүрээд эсвэл алган дээрээ бага зэрэг асгаад төмсөө гараараа арчина. Арьсан талыг нь доош нь тавган дээр тавь. Хэсэг бүрийг давс, чинжүүтэй хамт цацна.
Алхам 3
Зуухыг 200-220 ° C хүртэл халаана. Хагас цагийн турш жигнэмэгийг зууханд хийнэ. Хэрэв энэ үед төмс шараагүй бол жигнэх хугацаа нь төмсний төрлөөс хамаардаг тул жигнэх хугацааг нэмнэ.
Алхам 4
Төмс бэлэн болсон бөгөөд сэрээгээр чөлөөтэй цоолчихвол жигнэмэгээ аваад тавган дээрээ төмс тавиад харандаа хэсэг бүрийг жижиглэсэн сармис, өвсөөр цацна.
