Энэхүү жигнэмэг нь цайнд чихэрлэг боов хийхэд хамгийн тохиромжтой суурь болно!
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Бисквит:
- - 4 өндөг;
- - 120 гр элсэн чихэр;
- - 120 гр гурил.
- Цөцгий:
- - 500 гр цөцгий;
- - 5 tbsp. нунтаг элсэн чихэр;
- - ванилийн мөн чанараас хэдэн дусал.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Холигч саванд өндөгийг элсэн чихэртэй холино. Өндөр хурдтайгаар асаагаад массыг сэвсгэр, сэвсгэр болгохын тулд дор хаяж 5 минутын турш цохино. Элсэн чихэр бүрэн тархсан байх ёстой!
Алхам 2
Өндөг зодож байхад жигд хуудсан дээр жигд цаас тавина. 190 градусын температурт зуухаа урьдчилан халаа.
Алхам 3
Гурилыг өндөгний хольцонд шигшээд хусуураар жигд болтол холино. Дараа нь зуурсан гурилыг бэлтгэсэн жигд хуудсанд шилжүүлнэ. 15 минутын турш зууханд хийнэ. Ердийн модон саваагаар бэлэн байдлыг шалгана уу.
Алхам 4
Бэлэн жигнэмэгийг алчуураар эргүүлээд (жигд цаасыг нь авалгүйгээр) ийм байдалд хөргөнө.
Алхам 5
Ороолтыг хөргөж байх үед цөцгий, элсэн чихрийг сэвсгэр болтол нь цохино. Хэдэн дусал ваниллин нэмээд хутгана.
Алхам 6
Ороомогыг задлаад цаасыг нь аваад хая. Жигнэмэг дээр тарааж буцааж боож тавь. Хөргөгчинд хэдэн цагийн турш дэвтээнэ. Хүссэн хэмжээгээр нь үйлчилнэ (жишээлбэл, мөстөлт).
