Гар хийцийн богино боовны жигнэмэг хийх маш энгийн бөгөөд хурдан жор. Хоол хийхийг хичээгээрэй, танд таалагдах нь гарцаагүй.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 2 аяга гурил;
- - 200 гр. цөцгийн тос;
- - 1/3 аяга сахар;
- - 1/3 халбага давс;
- - хутга эсвэл жигд нунтагны үзүүрт сод;
- - ½ шилэн чанамал эсвэл чанамал;
- - 2 хоолны халбага нунтаг элсэн чихэр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Тосыг зөөлрүүлнэ. Саванд гурил, элсэн чихэр, давс хийнэ, цөцгийн тос эсвэл маргарин нэмнэ. Холимог. Зуурмагийг гараараа зуурах хэрэгтэй бөгөөд энэ нь нэлээд нягт болсон байна. Зуурмагийг бөөгнөрөлгүйгээр хольж үзээрэй.
Алхам 2
Зуурсан гурилыг хайчлах самбар дээр 0.5 см-ийн зузаантай давхаргад хийнэ.
Күүки таслагчийг ашиглан цэвэрхэн дугуйлан хайчилж ав. Бэлэн дугуйлангаа тос түрхсэн тавган дээр тавиад зууханд шаргал болтол нь жигнэнэ. Зуухны температур 220 гр байх ёстой, жигнэх хугацаа 5-7 минут байна.
Алхам 3
Күүкийг хөргөхөд та чанамал эсвэл чанамал давхаргаар нэг нэгээр нь хоёр ширхэг наагаад байх хэрэгтэй. Дараа нь элсэн чихэрээр цацна.
