Энэхүү эрүүл, амттай хоол нь өглөөний цай эсвэл амтат амттангаар хийхэд тохиромжтой. Шоколадны нарийн амтыг интоороор баясгаж өгдөг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 250 гр гэрийн бяслаг;
- - 2 өндөг;
- - 80 гр эхний буюу дээд зэргийн гурил;
- - 40 гр элсэн чихэр;
- - 50 г какао нунтаг;
- - 50 г хатуу хар шоколад;
- - 100 гр шинэхэн интоор;
- - 1 уут жигд нунтаг;
- - 20 гр ургамлын тос;
- - 5 гр давс;
- - 20 гр элсэн чихэр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Боловсорч гүйцсэн интоороо аваад бүлээн усаар зайлна. Жижиг хэмжээтэй, өндөр хүрээтэй саванд жигд тавиад дээрээс нь нэг аяга буцалсан ус хийж тавина. 3-5 минутын дараа усыг зайлуулж, интоорын целлюлозын арьс, ясыг сайтар арилгана. Үүний зэрэгцээ интоорын хэлбэр муудаж, зөвхөн нэг целлюлоз үлдээдэг.
Алхам 2
Өндөгийг өтгөн хөөсөөр хутгагчаар хутгаад давс нэмнэ. Жижиг хэсгүүдэд аажмаар элсэн чихэр нэмнэ. Өндөг нь өтгөн, сэвсгэр тос хийх ёстой.
Алхам 3
Гурилыг гүн гүнзгий саванд хийж, жигд нунтаг болон гэрийн бяслаг нэмнэ. Гөлгөр болтол сайтар холино, интоорын целлюлоз, өндөг нэмээд дахин холино.
Алхам 4
Холимог дээрээ какао нунтаг, үрж жижиглэсэн шоколад нэмээд хутгана. Жижиг бин хийж, гурилаар өнхрүүлээрэй. 5-7 минутаас хэтрэхгүй ургамлын тосоор хоёр тал дээр хуурна. Нунтаг элсэн чихэр, интоорын шинэхэн чанамал эсвэл шоколадны сиропоор чимэглээрэй.
