Гэрийн боовгүйгээр жинхэнэ тайтгарал байхгүй болно. Интоор ба какао бүхий шоколадтай бялуу таны үдшийн цугларалтад маш их эерэг сэтгэл хөдлөлийг нэмнэ.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - дээд зэргийн гурил - 1 шил;
- - элсэн чихэр - 1 шил;
- - тахианы өндөг - 3 ширхэг;
- - гэрийн бяслаг - 250 гр;
- - интоор - 500 гр;
- - какао нунтаг - 3 хоолны халбаганууд;
- - шанцай - чимх;
- - жигд нунтаг - 2 tsp;
- - ургамлын тос - тослох зориулалттай.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Интоорыг угааж, жимснээс үрийг нь ав. Хөлдөөсөн жимсийг бялуунд бэлтгэсэн бол урьдчилан дулаацуулахаа мартуузай. Гэсгээсэн жимсийг коланд руу хийж, илүүдэл шингэнийг гадагшлуулна.
Алхам 2
Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг цаашид бэлтгэхийн тулд хэмжээст савыг ашиглана уу. Үүнд 250 грамм гэрийн бяслаг, элсэн чихэр хийнэ. Бяслаг биш зуслангийн бяслаг хэрэглэх нь дээр. Өндөг угааж, тусдаа саванд хувааж, бага зэрэг цохино. Амтат ааруултай өндөгнүүдийг тавиад жигд болтол хутгана.
Алхам 3
Холимог хоолонд жижиг хэсгүүдэд гурил нэмээд үргэлжлүүлэн хутгана.
Алхам 4
Шанцай нунтагыг какао, жигд нунтагтай хольж найрлагыг нь гурилын хамт илгээнэ. Та хөндлөнгөөс оролцохоо бүү зогсоо.
Алхам 5
Ийм тууштай зуурсан гурилыг олж авах шаардлагатай бөгөөд энэ нь өөрөө халбагаар унах болно. Тиймээс шаардлагатай бол зуурсан гурилан дээр сүү нэмнэ. Жимсийг хамгийн сүүлд байрлуулж, зуурсан гурил руу зөөлөн оруулна.
Алхам 6
Зуухыг 180 градус хүртэл халаана. Зуурсан гурилыг тос түрхсэн жигнэмэгийн саванд хийнэ. Жигнэх хугацаа 30-35 минут байна. Бэлэн болсон шоколадтай бялууг интоор, какаогаар бага зэрэг хөргөнө, амталж чимэглээрэй. Хайртай хүмүүстэйгээ хувааж, сайхан өнгөрүүлээрэй.
