Аливаа гар хийцийн нарийн боовыг тухтай, дулаахан, тааламжтай зүйл гэж үздэг. Хэрэв үүнийг бэлтгэхэд их цаг хугацаа шаардагдахгүй бол энэ хоолонд дурлах хайр хоёр дахин нэмэгдэнэ. Энэ бол өнөөдөр бидний ярих ийм бялуу юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - элсэн чихэр - 150 гр;
- - какао нунтаг - 3 хоолны халбаганууд;
- - цөцгийн тос - 100 гр;
- - дээд зэргийн улаан буудайн гурил - 1 шил.
- Дүүргэлтийн хувьд:
- - гэрийн бяслаг - 500 гр;
- - тахианы өндөг - 3 ширхэг;
- - элсэн чихэр - 90-100 гр;
- - цардуул - 1 халбага;
- - ваниллин - хутганы үзүүр дээр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Эхлээд струселийг бэлтгэ, энэ бол бялуугийн суурь ба дээд хэсэг болох амтат үйрмэг юм. Мөхлөгт элсэн чихрийг какао нунтаг, гурилтай холино. Нийт массад зөөлөн цөцгийн тос хийж, сэрээгээр бутлана. Дараа нь бүх зүйлийг гараараа үрж, шоколадны чипс аваарай.
Алхам 2
Дараа нь бөглөх ажлыг эхлүүлж болно. Зөөлөн, нэгэн төрлийн гэрийн бяслаг хэрэглэх нь дээр. Элсэн чихэр, гэрийн бяслаг, ваниллин зэргийг холигч саванд хийнэ. Цэвэр өндөгнүүдийг тус тусад нь саванд хувааж, дээр дурдсан найрлага руу шавхана. Сэвсгэр болтол найрлагыг нь зодож, дараа нь цардуул нэмж хутгана.
Алхам 3
Маягт эсвэл хоёр жижиг хэлбэрийг бэлтгэ. Шоколадны чипсний талыг ёроолд байрлуулаад дараа нь дүүргэж тараана. Дээд талыг нь үйрмэгээр дахин дүүргэ.
Алхам 4
Зууханд 200 градусын турш 40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн шоколадтай бялууг гэрийн бяслагаар хөргөөд хэсэг болгон хуваа.
