Какао хэрэглэдэг хуушуурын амт нь олон янз байдаг. Гэрийн бяслаг дүүргэж байгаа нь үүнийг сайхан нөхөж өгдөг. Энэ өглөөний цай нь үдийн цайны цаг хүртэл цатгалан мэдрэмжийг төрүүлнэ.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - тахианы өндөг - 3 ширхэг;
- - сүү - 2 шил;
- - дээд зэргийн гурил - 2 шил;
- - какао нунтаг - 2 хоолны халбаганууд;
- - элсэн чихэр - 4 хоолны халбаганууд;
- - жигд нунтаг - 1 уут;
- - давс - чимх;
- - ургамлын тос;
- - хатаасан чангаанз - хэд хэдэн ширхэг;
- - гэрийн бяслаг - 400 гр;
- - үзэм - 100 гр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндөг угааж, том саванд нэг нэгээр нь хуваа. Эдгээр хоёр хоолны халбаган дээр элсэн чихэр, нэг аяга сүү, бага зэрэг давс нэмнэ. Дунд хурдаар холигчоор найрлагыг нь цохино. Та хумсны эсвэл сэрээгээр хоолоо боловсруулж болно. Хоёр дахь шилэн гурилыг жигд нунтаг эсвэл хагас цайны халбага содатай холино. Энэ хольцыг өндөглөдөг, хутгана. Какао нунтаг шигшиж, нийт массад нэмнэ. Үлдсэн гурилыг мөн зуурсан гурилтай холино. Дараа нь аажмаар сүү асгаж хутгана. Шингэн цөцгий хэлбэрээр зуурсан гурилд хүрнэ.
Алхам 2
Хайруулын тавгаа бэлтгэ, цутгамал төмрөө хэрэглээд халаагаад ургамлын тосоор тосолж байвал сайн. Зуурсан гурилыг хайруулын тавган дээрх ажлын гадаргуу дээр хэсэгчлэн хийнэ, бинкаа хоёр тал дээр нь хуурна.
Алхам 3
Үзэмээ угааж, буцалсан усаар хучиж, 15-20 минутын турш хавантай байлгана. Дараа нь усыг зайлуулж, жимсийг хатаана. Бэлтгэсэн үзэмээ аяганд хийж, гэрийн бяслаг, хоёр хоолны халбага элсэн чихэр нэмээд холино. Хатаасан гүйлсийг угааж, хатаагаад тууз болгон хувааж үзээрэй.
Алхам 4
Хуушуурын ирмэг дээр бэлтгэсэн ааруул дүүргэгчийн зарим хэсгийг тавина. Хуушуураа өнхрүүл. Хатаасан чангаанзны туузаар хэсэг бүрийг хоёр тал дээр нь уя. Үүссэн "чихэр" -ийг тавган дээр тарааж, цөцгий эсвэл жигнэмэгийг шоколадтай бин дээр тавина.
