Нэг зүсэм цагаан талханд 68 ккал байдаг. Нэгдүгээр зэргийн гурилаар хийсэн ийм талх нь хамгийн өндөр илчлэгтэй байдаг гэж үздэг. Түүний хэрэглээг таргалалт, хоолны дэглэм сахих хандлагатай хүмүүсийн хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй.
Янз бүрийн төрлийн талхны илчлэгийн хэмжээ төдийлөн ялгаатай биш юм. Нэг стандарт хэсэг болох 30 гр хар талханд 65 ккал агуулагддаг. Калорийн агууламжийн хувьд ийм талх нь бараг цагаанаас доогуур байдаггүй. Бородино талхны илчлэгийн хэмжээ арай бага байдаг - 30 гр тутамд 63 ккал байдаг тул дээр дурдсан зүйлээс талхыг сонгохдоо бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламжаар бус харин амт эсвэл ашигтай шинж чанараар нь удирдан чиглүүлэх хэрэгтэй.
хөх тарианы талх
Хөх тарианы гурилын талх нь илчлэг багатай байдаг - 100 гр тутамд 180 ккал эсвэл нэг зүсмэл тутамд 55 ккал байдаг. Гэхдээ энэ төрлийн талх нь хоол боловсруулах замын өвчин, түүний дотор гастрит, шархлааны өвчнөөр өвчилсөн хүмүүст эсрэг заалттай байдаг.
Улаан буудайн бүх талх
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд үр тарианы хивэгний талхыг илчлэг багатай биш, харин үнэ цэнэтэй, тэжээллэг чанар сайтай тул идэхийг зөвлөж байна. 100 г ийм талханд 190 ккал, нэг зүсэмд 57 ккал байдаг. Бүх үр тарианы талх нь шим тэжээл, амин дэм, эслэгээр баялаг тул хүний биеийг хоргүйжүүлэх үйл явцад тусалдаг. Түүнчлэн, энэ талх нь хурдан цатгалдах мэдрэмжийг өгдөг тул нэг зүсэм нь хоолонд нэмэлт тэжээл өгөхөд хангалттай байдаг.
Энэ бүтээгдэхүүн нь амин дэм, шим тэжээлийн эх үүсвэр тул талхны хэрэглээнээс бүрэн татгалзах боломжгүй юм. Гэхдээ та энэ бүтээгдэхүүний зөвшөөрөгдөх килокалорийн хэмжээг өөрөө тооцоолох замаар түүний хэрэглээг багасгах боломжтой. Өдөрт санал болгож буй талхны хэрэглээ эмэгтэйчүүдэд 350 ккал, эрэгтэйчүүдэд 450 ккал-аас хэтрэхгүй байх ёстой. Энэ нь дунджаар тав, долоон ширхэг талх юм. Чихэрлэг гурилан бүтээгдэхүүн нь чихрийн агууламж, амтыг нэмэгдүүлэгч, төрөл бүрийн нэмэлт тэжээл зэргээс шалтгаалан ердийн талхнаас илчлэг ихтэй байдаг нь хоолны дэглэм барьж буй хүмүүсийн хоолны дэглэмээс гадна эрүүл хооллолтын дэглэм сахигчдаас бүрэн хасагдах боломжтой юм.
Талхыг хязгаарлахад хэцүү байдаг хүмүүсийг бага илчлэг сортоор сольж болно. Нимгэн хэсгүүдэд хуваасан талх нь харааны заль мэх болж, улмаар түүний хэрэглээг их хэмжээгээр хязгаарладаг.
Кракерууд илчлэгээрээ шинэ талхнаас бараг хоёр дахин их байдаг. Жишээлбэл, нэгдүгээр зэргийн гурилын 100 г талхны үйрмэг нь 370 орчим ккал, үр тарианы талх 312 ккал агуулдаг. Дуртай хатаахад 340 ккал, цөцгийн тос 300 ккал агуулдаг. Хамгийн өндөр илчлэгтэй гурилан бүтээгдэхүүнийг хийсвэр боовоор хийдэг.
