Талхыг олон жилийн турш хүнсний гол бүтээгдэхүүний нэг гэж үздэг байсан нь ямар ч шалтгаангүй юм. Энэ нь хүний биед хэрэгтэй олон элемент, витамин агуулдаг. Үүнээс гадна, энэ нь өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг төгс хангаж өгдөг. Гэсэн хэдий ч өнөөдөр хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд энэ дүр төрхийг хадгалахын тулд үүнийг орхихыг зөвлөж байна. Энэ нь бүрэн үнэн биш юм, яагаад гэвэл илүүдэл жинтэй тэмцэж байгаа хүмүүс ч гэсэн өдөрт нэг ширхэг талх авч чаддаг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Аливаа талхны ердийн зүсмэл 20-30 орчим грамм жинтэй байдаг. Энэ бол 1 см зузаантай өнхрүүлгээс таслагдсан хэсгийн хагас юм. Гэхдээ ийм хэмжээний илчлэгийн хэмжээ нь янз бүрийн төрлийн талхны хувьд огт өөр байдаг. Зураг дээр хамгийн ашигтай нь хөх тарианы талх бөгөөд зөвхөн эрүүл нүүрс ус төдийгүй уураг, амин дэм, магни, кальци, кали, натри, фосфор, төмөр зэрэг олон эрдэс бодис агуулдаг. 1 ширхэг ийм талхны хувьд 50-70 ккал байдаг. Ийм хэмжээний бүтээгдэхүүн нь өглөөний цай эсвэл үдийн хоолны үеэр эхний хоолоор нэлээд хямд байх болно.
Алхам 2
Үр тарианы үрийг нэмсэн үр тарианы талх нь эрүүл мэнд, галбирт тустай гэж үздэг. Түүний калорийн агууламжийг ихэвчлэн найрлагаар нь тодорхойлдог. Тиймээс үртэй эсвэл бага хэмжээний самартай бүтээгдэхүүний хэсэг нь ойролцоогоор 90 ккал, зөвхөн үр тариа агуулсан талх 10-20 ккал-аар бага байх болно. Үүний зэрэгцээ, ийм бага хэмжээний бүтээгдэхүүн нь өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг бүрэн төгс хангаж өгөх болно, учир нь түүнд агуулагдах нүүрс ус нь бие махбодид удаан хугацаагаар шингэдэг. Энэ нь зураг дээр маш их хэрэгтэй юм. Нэмж дурдахад ийм талх нь их хэмжээний эслэг агуулсан тул боловсруулалтыг хэвийн болгоход тусалдаг.
Алхам 3
Цагаан талх нь хамгийн их энергийн үнэ цэнэтэй байдаг - 1 ширхэг нь дор хаяж 100 ккал агуулдаг. Элсэн чихэр, сүү, хүнсний нэмэлтийг нэмж бэлтгэдэг тул янз бүрийн нарийн боовны бүтээгдэхүүнээс хоёр дахин их байдаг. Зургийг хуучин эв найрамдалд нь буцааж өгөхийг хүсч буй хүмүүст зориулж энэ бүтээгдэхүүнээс татгалзах нь дээр. Ийм талх нь өдөр тутмын хоолны цэсэнд илүү их калори нэмээд зогсохгүй ямар ч ашиг авчирдаггүй. Энэ нь маш цөөн тооны витамин, эрдэс бодис агуулдаг боловч маш хурдан шингэдэг нүүрс ус агуулдаг.
Алхам 4
Эрүүл төрлийн талхыг сонгохоос гадна энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх дүрмийг дагаж мөрдөх нь маш чухал юм. Хэлбэр, эрүүл мэндийн хувьд нүүрс ус агуулсан бүх хоолыг өглөөний хоол, эрт үдийн хоол гэх мэт өглөө хамгийн сайн иддэг. Дараа нь нүүрс ус нь бие махбодид илүү сайн шингэж, боловсруулж эрчим хүч болгоно. Гэхдээ оройн хоолны дараа та хүнсний ногоо, уураг агуулсан хоолонд давуу эрх олгож талхаа мартах хэрэгтэй.
Алхам 5
Хэрэв та талхыг цөцгийн тос, гоймон, үр тариагаар биш харин хүнсний ногоо, хөнгөн хоолтой хослуулбал зураг дээр илүү дээр байх болно. Бородиногийн крутон эсвэл үр тарианы талхыг цайтай хамт өглөөний цай эсвэл өдрийн хоолны хооронд зууш болгон идэх нь бас ашигтай байдаг. Ийм хоол нь цочмог өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг бүр мөсөн арилгаж, зураглалыг гэмтээхгүй.
