Грек тараг бол өглөөний цай уухад хамгийн тохиромжтой суурь юм. Энэ нь их хэмжээний уураг агуулдаг тул бие махбодийг удаан хугацаанд хангаж өгдөг. Грек тарагтай өглөөний цайндаа та хөнгөн жимстэй, тэжээллэг олон төрлийн хоол хийж болно.
Тарагны ашиг тусын талаар бараг хүн бүхэн мэддэг. Энэ бол бидний хоол боловсруулахад туслах идэвхтэй бактери агуулсан илчлэг багатай хоол юм. Тараг бол хөнгөн өглөөний цай уухад тохиромжтой сонголт юм. Тарагны алдартай төрлүүдийн нэг бол Грек бөгөөд Ливанаас гаралтай.
Грек тараг эрүүл мэндэд тустай
Грек тараг нь бусад төрлийнхээс илүү нягт бүтэцтэй гэдгээрээ ялгаатай: бяслаг, тараг хоёрын хоорондох зүйл. Энэ нягтрал нь доторх усны агууламжийг бууруулдаг хоол хийх тусгай технологийн ачаар хийгддэг. Үүнтэй холбоотойгоор тараг нь цөцгийн тосны оронд орлуулах боломжтой юм. Грекийн тараг үйлдвэрлэх технологийн үлдсэн хэсэг нь ердийнхтэй ижил байдаг.
Грек тарагны найрлага
Грек тараг нь бусад төрлийнхээс өндөр уургийн агууламжтай байдаг. 100 гр грек тараг нь 10-12 грамм уураг агуулдаг. Грек тараг нь ердийн тарагтай харьцуулахад элсэн чихрийн агууламж багатай, эрдэс бодис, амин дэмээр баялаг, лактозгүй, сүүгүй байдаг. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь хоолны дэглэм барихад тохиромжтой. 100 гр грек тараг нь 58 ккал, 04. грамм өөх тос, 35 орчим мг натри, 141 мг кали, 3.6 грамм нүүрс ус, 10 грамм уураг, 3.2 грамм элсэн чихэр, түүнчлэн А, В6 витаминууд, B12
Маргааш тараг идэх нь хоол боловсруулах системийг идэвхжүүлдэг. Тараг тогтмол хэрэглэх
гэдсийг хорт бодис, бактериас хамгаалж, бэлэн уургийн ачаар булчингийн массыг нэмэгдүүлэх, В12 витамины өндөр агууламжаас болж мэдрэлийн системийг бэхжүүлж, солиорол, сэтгэлийн хямралыг бууруулж, ясыг бэхжүүлэхэд тусалдаг.
Грекийн сонгодог тараг нь хөнгөн өглөөний цайны амттай бааз байж болно. Доорх өглөөний хоолны янз бүрийн жорыг 10 жишээ болгон харуулав.
Улбар шар, шанцайтай бин
Ийм бин хийх нь маш энгийн бөгөөд хурдан юм.
Бүтээгдэхүүн: 560 грамм тараг, 220 грамм гурил, чимх давс, шанцай, 240 мл сүү, тус бүр 2 хоолны халбага нунтаг сахар, зөгийн бал, цитрусын хальс, хайлсан кокосын тос, ванилийн ханд.
Бэлтгэх арга: Гурил, нунтаг, шанцай, давсыг холино. Тусдаа саванд тараг, сүүний хальс, кокосын тос, ванилийн ханд, зөгийн балтай холино. Зуурмаг үүсэх хүртэл хоёр савны агуулгыг хутгана. Хуушуураа тал бүр дээр нь хоёр минутын турш халуун хайруулын тавган дээр жигнэнэ. Хуушуурыг тараг, жүржийн шаантаг, зөгийн бал эсвэл бусад улирлын чанартай жимсээр үйлчил.
Грекийн тараг, жимстэй нарийхан парфит
Хялбар, эрүүл хоол.
Бүтээгдэхүүн: 350 грамм грек тараг, 110 грамм цөцгийтэй бяслаг, 30 грамм идээ эсвэл цардуул хийхэд бэлэн холимог, ямар ч шинэхэн жимсний шил, 6 хоолны халбага өглөөний хоол.
Бэлтгэх арга: идээний холимог, грек тараг, зөөлрүүлсэн цөцгий бяслагыг холигчоор нэгэн жигд болтол нь хутгана. Үйлчлэхдээ хайрст үлд, тарагны давхарга, жимсний давхаргыг давхарласан, бага боловч өргөн шил ашиглана уу. Шилний дээд хэсэгт орц найрлагыг ээлжлэн давтана.
Грекийн тараг овъёос нь зөгийн бал, тоор, турмериктай
Ядаж өглөө ч болов хоол хийх шаардлагагүй төгс залхуу жор.
Жор найрлага дахь найрлага нь 250 мл-ийн 2 лонхтой дээр суурилдаг.
Бүтээгдэхүүн: 140 грамм тараг, 240 мл сүү, хагас цайны халбага турмерик, дөрөвний нэг халбага шанцай, нэг халбага зөгийн бал, 100 грамм овъёос, бага зэргийн цагаан гаа, кардамон, хар чинжүү, шинэхэн тоор эсвэл бусад жимс, шаантаг болгон хуваасан.
Бэлтгэл ажил: Сүүгээ бүх халуун ногоо, зөгийн балтай хамт хөдөлгөж, буцалтал нь гал дээр халаана. Өрөөний температурт хөргөнө. Oatmeal будаа бэлтгэсэн саванд хийж, сүү асгаж, тараг нэмээд бүгдийг нь сайтар холино. Тагийг нь таглаж, нэг шөнийн дотор явна. Өглөө нь будаа бэлэн болно. Зурган дээрх шиг ялтсууд дээр тавиад жимс, жимсгэний хамт чимэглэж болно.
Жимс, чиа үртэй тараг идээ
Орой бэлтгэж болох өөр өглөөний сонголт.
Бүтээгдэхүүн: 280 грамм тараг, 180 мл сүү, чиагийн үр 30 грамм, ванилийн ханд, чимэглэх зориулалттай шинэ жимс, наргил модны ширхэг, агч сироп.
Бэлтгэх арга: Тараг, сүү, ванилийн хандыг нэгэн төрлийн болтол хутгана. Чиа үрийг нэмээд хутгана. Шөнийн турш хөргөгчинд таглаад үлдээгээрэй. Хүлээн авсан өглөө идээгээ хэсэг хэсгээр нь хийж, жимс, наргил модоор чимэглээрэй.
Өндөг Бенедикт улаан загастай хамт руккула, грек тарагны соустай хамт
Энэ бол уураг, удаан нүүрс ус, эрүүл өөх тос агуулсан тэнцвэртэй, бүрэн өглөөний хоол юм.
Бүтээгдэхүүн: 280 грамм грек тараг, бүхэл үрийн гурилан боов, 4 өндөг, 4 зүсмэл бага зэрэг давсалсан улаан загас, хагас нимбэгний шүүс, хагас аяга рукула, куркума, давс, амтат чинжүү.
Бэлтгэл:
Sauce нь саванд тараг, нимбэгний шүүс, халуун ногоо хутгана. Үйлчлэхээсээ өмнө хагас минутын турш богино долгионы зууханд соусаа халаана. Талхыг хоёр хувааж, шарсан талх эсвэл зууханд шарсан талх хийнэ. Аругула болон загасны хэсгийг хагас боов дээр тавь. Хулгайн ан агнасан өндөгийг чанаж, талхны тал бүр дээр тавиад дээр нь бэлэн соусаа хийнэ.
Тараг, банана, жимс бүхий смүүти аяга
10 минутын турш хоол хийхэд хялбар, энгийн, анхны жор, хутгагч, дуртай жимс, жимсгэнэ.
Бүтээгдэхүүн: 140 гр грек тараг, 230 мл алимны шүүс, жижиглэсэн гадил жимсний, 1.5 аяга шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн жимс (гүзээлзгэнэ, нэрс, бөөрөлзгөнө), 1 хоолны халбага зөгийн бал, хос шинэ жимс.
Бэлтгэл ажил: Алимны шүүс, хөлдөөсөн жимс, тараг, зөгийн балыг холигчоор нэгэн төрлийн болтол холино. Гүн саванд хийнэ, жимс, гаа навч, наргил мод, чиа үр, самар эсвэл гарнолоор чимэглээрэй.
Чамин жимстэй тараг
Бүтээгдэхүүн: тараг, киви, гадил жимсний хагас, кешьюны самар, кокосын ширхгүүд
Бэлтгэл ажил: жижиглэсэн жимсийг тарагтай хольж самар, үртэсээр цацна.
Тараг, брокколи бүхий шатаасан төмс
Бүтээгдэхүүн: дунд хэмжээний төмс, 60 грамм тараг, 30 мл сүү, 200 грамм брокколи, 50 грамм бяслаг.
Бэлтгэл ажил: Угаасан төмсөө хэд хэдэн газар сэрээгээр цоол. Бичил долгионы зууханд нэг талдаа, нөгөө талдаа 5 минутын турш хооллоорой. Хөргөх ба талыг нь хасах хэрэгтэй. Халбагаар целлюлозын зарим хэсгийг аваад "завь" үүсгэнэ. Төмсний махыг тусад нь нухаад сүү, брокколи, тараг, бяслаг хийгээд холино. Бэлтгэсэн массыг "завь" болгон хувааж, зууханд 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Жүрж ба лаврын хамт тараг
Бүтээгдэхүүн: ногоон лаврын 30 грамм, грек тараг 300 грамм, элсэн чихэр 10 грамм, үзэм 30 грамм, жүрж.
Бэлтгэл ажил: Улбар шар өнгийн хальсыг зүсмэлүүдээр цэвэрлээд цагаан мембраныг арилгана. Тарагыг лаврын хутгагчтай хольж, жүржийн целлюлоз, үзэмтэй холино. Та үйлчилж болно.
Жимсний салат
Бүтээгдэхүүн: жимс (ямар ч нэрс, гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, үхрийн нүд, үхрийн нүд, ямар ч хослолоор) 300 грамм, шинэхэн гаа навч, грек тараг 100 грамм.
Бэлтгэл ажил: Жимсийг хэрвээ том бол хагас, дөрөвний нэг болгон хувааж, гаатай хольж, тараг дээр хийнэ.
Тараг сонгохдоо түүний найрлагад анхаарлаа хандуулаарай. Чанартай бүтээгдэхүүн нь зөвхөн 2 орц найрлагатай - ямар ч нэмэлтгүйгээр сүү, исгэлэн.
