Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өглөөний хоолноос татгалздаг хүмүүс маш том алдаа хийдэг гэж үздэг. Тэдний бодлоор өглөөний хоол нь гол хоол бөгөөд эрүүл мэндийг сахихад маш чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Өглөөний хоолыг эрүүл болгохын тулд түүнийг бэлтгэхэд шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг сонгох нь чухал бөгөөд эрчим хүчний цэнэгийг нэмэгдүүлж, сайн сайхан байдалд сайнаар нөлөөлдөг.
Гэрийн бяслаг
Хэрэв та өглөөний хоолондоо эрүүл зүйлээр үйлчлэхийг хүсвэл гэрийн бяслагны талаар бодоорой. Энэ бол кальци, уургийн агуулах бөгөөд үүнтэй зэрэгцэн гэрийн бяслагт бага зэрэг өөх тос байдаг тул илчлэг ихтэй байдаггүй. Амтат хоолонд дурлагчдын хувьд та алимны хэсгүүдийг нэмж хутгагчаар зодож болно. Аарцны массыг талх эсвэл шарсан талханд тарааж, дээрээс нь шанцайгаар цацна. Хоёрдахь сонголт нь чихэрлэг шүдтэй хүмүүст зориулагдаагүй болно: та зуслангийн бяслаг давсалж, хүнсний ногоо, ургамлын хэсгүүдийг массад нэмнэ: өргөст хэмх, улаан лооль, хонхны чинжүү.
Өндөг
Өндөг бол эрүүл бүтээгдэхүүн төдийгүй биед зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүн юм. Өндөг нь уургаар баялаг тул өлсгөлөнгийн мэдрэмж үдийн хоол хүртэл тантай уулзахгүй. Холестерины түвшинг хянаж байгаа хүмүүст өндөгний цөцгийн тосонд шарж болохгүй бөгөөд найрлагадаа гахайн мах оруулаарай. Өндөг нь өөрсдөө муу холестерин үүсгэдэггүй.
Тараг
Тараг нь пробиотикуудын ачаар хоол боловсруулах үйл явцыг сайжруулахад тусалдаг бөгөөд энэ нь нэмэлт фунтаас салахад тусалдаг гэсэн үг юм. Өдөр бүр эрүүл өглөөний хоолондоо тараг оруулснаар та муу холестериныг бууруулахад туслах болно. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь В12 витаминаас гадна иод, кальци, цайр, фосфороор баялаг юм. Нэмж дурдахад бидний кальцийг авдаг сүүг тарагнаас ч илүү муу биед шингээдэг. Энэ бүтээгдэхүүнийг дүүргэгчгүйгээр худалдаж авах, зөгийн бал, жимс, жимсгэний хэлбэрээр өөрийн амтыг нэмж өгөх нь дээр.
Oatmeal
Өтгөн, эрүүл өглөөний хоолонд овъёосны будаа багтаж болно. Энэхүү будаа нь эслэгээр баялаг тул цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулж, холестерины хэмжээг бууруулдаг. Гликемик индекс багатай хоол хүнс учраас овъёосны ширэм нь хоолны дуршилыг дардаг.
Смүүти
Таны эрүүл өглөөний цай өглөөний жигнэмэгээс бүрддэг бол өдөр бүр жимс, хүнсний ногооныхоо хэрэглээг авах нь амархан байдаг. Бид үүнийг өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн дээр үндэслэн бэлтгэдэг: тараг, kefir эсвэл зүгээр л сүү.
Жимс
Одоохондоо зун биш бол гэсгээсэн байсан ч тараг, овъёосны будаа дээр цөөн хэдэн жимс нэмж өгөх нь зүйтэй. Эцсийн эцэст тэдгээр нь илчлэг ихтэй биш боловч олон тооны шим тэжээл, витамин агуулдаг. Гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, нэрс болон бусад жимсэнд агуулагдах фитонутриент ба антиоксидант нь зүрхэнд тустай бөгөөд хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаг.
Ногоон цай
Ногоон цайгүй бол өглөөний цай ямар ашигтай вэ? Катехины өвөрмөц бодисын ачаар энэхүү өвөрмөц ундаа нь биеийн эсийг гэмтээхээс сэргийлж чадна гэдгийг санах нь зүйтэй. Тэднийг суллахын тулд ногоон цайг дор хаяж 5 минутын турш ууна.
