Түвдийн barberry буюу жирийн чоно гэгддэг Goji berry нь бусад төрлийн бүтээгдэхүүнээс өндөр агууламжтай, өөрөөр хэлбэл супер хүнс юм. Энэ бол амин хүчил, антиоксидант, витамин А, С-ийн баялаг эх үүсвэр бөгөөд хатаасан жимсийг Хятадын анагаах ухаанд чихрийн шижин өвчний эсрэг дархлааг бэхжүүлэх зорилгоор ашигладаг. Goji berry-ийн жорууд нь супер хүнсний хүчийг өөртөө мэдрэхэд тусална.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Шүүсний хувьд:
- - goji жимс 120 грамм
- - Кокосын ус 600 мл
- Шөлийн хувьд:
- - Эхинацея үндэс 2 tbsp. л.
- - goji жимс 5 tbsp. л.
- - тахианы шөл 2 литр
- - тахианы гуя эсвэл хүрэн саваа 3 ширхэг.
- - 2 сонгино
- - Шиитаки мөөг 12 ширхэг.
- - цагаан гааны үндэс 10 см
- - шинэхэн чинжүү 2 ширхэг.
- - сармис 8 толгой
- Ундаа уух:
- - хагас литр ус
- - сараалжтай цагаан гаа 2 tsp
- - нимбэгний тавны нэг
- - хумс 6 ширхэг.
- - гурван жүржтэй хальс
- - зөгийн бал 1 tbsp. л.
- - цөөн тооны гожи
- Бөмбөгний хувьд:
- - 100 гр инжир ба хатаасан чангаанз
- - хуурай сүү 50 гр
- - жүржийн шүүс 50 мл
- - кокосын ширхгүүд 40 гр
- - улаан буудайн үр хөврөл 2 tbsp. л.
- - goji жимс нь нэг халбага
Зааварчилгаа
1-р алхам
Гожи жимсний жүүс
120 гр гожи жимс, 600 мл кокосын усыг холигчоор өндөр хурдтайгаар нэгэн жигд болтол холино. Гарах - 2 ширхэг жүүс.
Алхам 2
Ханиад томуунд хэрэглэдэг Азийн гожи шөл
Годжийг хүйтэн усаар, echinacea-ийг буцалсан усаар хийнэ. Сонгино, цагаан гаа, шиитаки, чинжүүг аль болох нимгэн хэрчээд тахианыхаа хамт саванд хийж, шөл дээрээ хийнэ. Бага дулаан дээр хоёр цаг орчим хооллоорой. Үйлчилж эхлэхээс өмнө нилээд жижиглэсэн сармис, дэвтээсэн гожи жимсийг 5 минутын дотор шөлөндөө хийгээд, үйлчлэхийн өмнө echinacea-ийн дусаах хэрэгтэй. Бор будаа эсвэл гоймоныг хүссэн хэмжээгээр нэмж болно.
Алхам 3
Цагаан гаа ба годжи бүхий халуун ундаа:
Усыг буцалгана, зуухаа унтраагаад цагаан гаа, нимбэгний шүүс, хумс, хальс зэргийг усанд нэмнэ. Үүнийг 10 минутын турш исгэж, аяганд хийнэ, зөгийн бал, гожи нэмнэ. Энэ нь 2 шил ундаа болж хувирдаг.
Алхам 4
Инжир, хатаасан чангаанз, гожи бөмбөлгүүд:
Хатаасан гүйлс, улаан буудай, хуурай сүү, инжир, хагас наргилын самар, гожи зэргийг холигчоор нэгэн төрлийн болтол холино. Дараа нь жүржийн жүүс нэмээд бага хурдтай зуурмаг болтол холино. Зуурсан гурилнаас бөмбөг хийж, наргил модны ширхэгээр өнхрүүл. Хөргөгчинд 2 цаг байлгасны дараа амттан бэлэн болно.
