Вандуй нь хангалттай тэжээллэг байдаг. Олон хүмүүс вандуйны шөл эсвэл нухсан төмс идэх дуртай байдаг боловч цаг хугацаа их шаарддаг тул эдгээр хоолыг хийх нь ховор байдаг. Үнэхээр вандуй буцалгахад хоёр цаг гаруй хугацаа шаардагдах боловч хоёр дахин хурдан буцалгах боломжийг олгодог жижиг заль мэхүүд байдаг.
Таваг бэлтгэхийн өмнө та "зөв" вандуйг сонгох хэрэгтэй. Бүх вандуй нь жижиглэсэн вандуйгаас илүү эрүүл гэж тооцогддог боловч буцалгахад хоёр дахин их хугацаа шаардагддаг тул богино хугацаанд аяга таваг хийхийг хүсвэл жижиглэсэн вандуйг сонгоорой. Айдахо вандуй нь бусдаасаа илүү хурдан буцалдаг гэж үздэг тул бүтээгдэхүүн худалдаж авахдаа тавиур дээрээс нь хайгаарай.
Шөл дэх вандуй илүү хурдан буцалгахын тулд юу хийх хэрэгтэй вэ
Нь вандуй хүйтэн усаар сайтар зайлж, дараа нь саванд хийж, өрөөний температурт усаар хучиж, дор хаяж 10 цаг хавагнах хэрэгтэй. Хэрэв танд тийм их хугацаа байхгүй бол вандуйгаа хуурай хайруулын тавган дээр 10 минут урьдчилан халаагаад 30 секунд тутамд хутгаад дараа нь хүйтэн усанд хийгээд дор хаяж 30 минут байлгана.
Савыг авч (зузаан ёроолтой байвал зохимжтой), дотор нь угаасан вандуйгаа хийж, цэвэр усаар дүүргээд (ус нь вандуйн түвшингээс нэг см өндөр байх ёстой) өндөр гал дээр тавина. Буцалсны дараа бүтээгдэхүүнийг 10-15 минутын турш чанаад дараа нь аягатай мөсөн усыг саванд хурдан хийнэ. Саванд байгаа зүйлийг буцалгаад буцалгаад бага дулаанаар дор хаяж 40-50 минут буцалгана. Цаг хугацаа өнгөрөхөд шаардлагатай хэмжээний ус, хүнсний ногоо (шөл хийж байвал), чанасан махыг хайруулын тавган дээр нэмнэ. Бүх ногоо бэлэн болохоос 10 минутын өмнө аяга тавгийг давсална (буцалгах процесс илүү удаан үргэлжлэх тул хоол хийх эхэн үед вандуй давслахгүй байх нь маш чухал юм).
Хэрэв та вандуйны шөлийг ердөө 30-40 минутын дотор чанаж авахыг хүсвэл энэ тохиолдолд вандуйгаа нэг шөнийн дотор усанд дэвтээхээ мартуузай, хоол хийхээсээ өмнө вандуйгаа хутгагчаар нунтаглаад бусадтай нь хамт саванд хийж тавиарай. хүнсний ногооны Хэрэв та хоол хийхдээ буцалж буй усанд бага зэрэг сод нэмбэл вандуй маш хурдан буцалдаг гэж үздэг. Бодит байдал дээр хоол хийх хурд ижил хэвээр байгаа боловч бэлэн хоол нь тааламжгүй амтыг олж авдаг.
