Мөөгийг хөлдөөх нь бүх ашигтай шинж чанарыг аль болох ихээр хадгалах боломжийг олгодог. Үйл явцын бүх энгийн хялбар мэт санагдаж байгаа ч өвлийг хэрхэн яаж хөлдөөх тодорхой онцлог шинж чанартай байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
Мөөг, агуулах сав, хөлдөөгч
Зааварчилгаа
1-р алхам
Та түүхий мөөг болон аль хэдийн чанаж болгосон хоёуланг нь хөлдөөж болно. Мөөгийг хөлдөөхөөс өмнө элс, шороон хэсгүүдээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд тэдгээрийг сайтар зайлж зайлуулж, дараа нь ишний доод хэсгийг таслана. Үүний дараа мөөгийг алчуур эсвэл цаасан салфеткааар хатаана. Мөөгийг угаах, хоол хийх хоорондох зай нэмэгдэх нь харанхуйлахад хүргэдэг тул үүнийг хангалттай хурдан хийдэг.
Алхам 2
Мөөгний бүх сортыг хөлдөөхөд ашиглаж болно, цорын ганц шаардлага нь тэдний бүрэн бүтэн байдалд хамаатай юм. Хэрэв мөөг нь өттэй бол түүнийг удаан хугацаанд хадгалах нь хортой юм. Жижиг мөөгийг бүхэлд нь хөлдөөж болно, гэхдээ энэ тохиолдолд хэрчсэнээс илүү хөлдөөгчид илүү их зай эзэлнэ. Том мөөгийг хөлдөөгчид байрлуулсан хайчлах тавцан дээр нэг давхаргад хийж хэсэг хэсгээр нь хуваана.
Алхам 3
Мөөгийг хөлдөөсөний дараа хуванцар савнаас эхлээд гялгар уут хүртэл ямар ч тохиромжтой саванд хийж болно. Энэ арга нь хөлдөх явцад тэдгээрийн хэсгүүдийг хооронд нь наалдуулахаас зайлсхийх боломжийг олгодог. Ийм мөөгийг нэг жилийн турш хөлдөөгчид хадгална. Та тэдгээрийг шинэ мөөг хэрэглэдэг ижил хоол бэлтгэхэд ашиглаж болно. Гэсгээсэн мөөгийг нэн даруй чанаж, дотор нь микробууд маш хурдан үрждэг тул дахин хөлдөөх боломжгүй юм. Шөлийг бэлтгэхийн тулд мөөгийг хөлдөөгчөөс шууд хайлуулахгүйгээр шууд ашиглах хэрэгтэй.
