Мөөгтэй zucchini бол бэлтгэхэд хялбар хоол юм. Түүний гол найрлага нь цэцэрлэгийн ургац, ойн бүтээгдэхүүн юм. Энгийн боловч эрүүл бүтээгдэхүүнийг хослуулсан энэхүү нарийн төвөгтэй мөөгний хоол нь маш сайн бие даасан хоол эсвэл махны хачир болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1 кг zucchini;
- - 300 гр шинэхэн мөөг;
- - 3 дунд сонгино;
- - 2 улаан лооль;
- - 4 хоолны халбагын ургамлын тос;
- - 2 хоолны халбагын гурил;
- - Дунд зэргийн өөх тос цөцгийтэй 4 хоолны халбаганууд;
- - 0.5 аяга махан шөл эсвэл ус;
- - амсах давс;
- - dill эсвэл яншуй ногоон (заавал биш).
Зааварчилгаа
1-р алхам
Орц найрлагаа бэлтгэ. Zucchini-ийг угааж, хальслаарай. 0.5 см орчим зузаантай зүсмэлүүдийг хайчилж ав.
Алхам 2
Мөөгийг зайлж, нилээд цавчих. Энэ хоолонд та ямар ч мөөг ашиглаж болно: мөөг, boletus, boletus, boletus гэх мэт. Хэрэв та дулааны боловсруулалт шаарддаг мөөг хэрэглэж байгаа бол эхлээд буцалгаад дараа нь цавчих хэрэгтэй.
Алхам 3
Сонгино хальсалж, нилээд цавчих. Улаан лоолийг угааж, хальслаад жижиг хэсгүүдэд хуваана.
Алхам 4
Zucchini цагиргуудыг гурилаар тарааж, хайруулын тавган дээр ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр тавина. Алтан хүрэн хүрэн хүртэл хоёр тал дээр шарсан мах.
Алхам 5
Халаасан ургамлын тосоор хийсэн өөр хайруулын тавган дээр сонгино хадгална. Жижиглэсэн мөөгийг сонгино дээр нэмээд таван минутын турш хооллоорой.
Алхам 6
Мөөгний хайруулын тавган дээр бага зэрэг шөл эсвэл ус нэмээд цөцгий, жижиглэсэн улаан лооль, давс нэмээд холимог буцалгана. Үүнийг zucchini дээр хийнэ, бага дулаанаар бүгдийг нь халаана.
Алхам 7
Мөөг, zucchini бүлээнээр үйлчил. Хоолонд гоо үзэсгэлэн нэмэхийн тулд та ургамал дээр цацаж болно.
