Мөөгний дүүргэлт бүхий нухсан төмсний нарийн zrazy бол өглөөний хоол, үдийн хоол, оройн хоол, баярын зууш юм. Ийм энгийн бөгөөд найрсаг хоол нь ямар ч ширээнд тохиромжтой.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 1, 3-1, 4 кг төмс;
- - 0.5 кг шампиньон (та бусад мөөг авч болно);
- - 2 лууван;
- - 1 сонгино;
- - 100 гр дээд зэргийн гурил;
- - давс;
- - чинжүү;
- - сармис;
- - ургамлын тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Амтат zraz-ийн гол нөхцөл бол сайн чанаж болгосон нухсан төмс юм. Нухсан төмсний хувьд сайн буцалдаг шар төмс хэрэглэх нь зүйтэй. Төмс, лууваныг угааж, хальсалж, цавчих. Усаар хучиж, буцалгаад дараа нь галыг багасгана. Нухашаа ойролцоогоор нэг цагийн турш чанаад дараа нь бага зэрэг давс нэмнэ.
Алхам 2
Нухсан төмс бэлтгэж байх үед та төмсний зразанд мөөгний дүүргэлт хийх хэрэгтэй. Сонгино хальсалж, нилээд цавчих. Мөөгийг угааж, хангалттай нилээд цавчих. Мөөгөнцөртэй шампаньоныг зөөлөн болтол нь жигнэнэ. Хоол хийх эцэст давс, нунтаг сармис нэмнэ. Дараа нь та мөөг, сонгиноо заавал коланд хийж байх ёстой. Энэ нь илүүдэл шингэнийг гадагшлуулах болно.
Алхам 3
Нухашны ногоо бэлэн болвол та бүх усыг зайлуулах хэрэгтэй. Итгэлтэй байхын тулд тэдгээрийг коланд хийж, дараа нь хайруулын тавган дээр буцааж хийж болно. Нухсан төмс, луувангаа нухна. Энэ нь бүхэл бүтэн хэсгүүдгүйгээр нэгэн төрлийн болж хувирах нь чухал юм. Нухаш хангалттай хөргөсний дараа та гурилын ширээн дээр эсвэл зуурмагийн тусгай хуудсан дээр хаях хэрэгтэй. Дотор нь гурил хийнэ, уян хатан зуурсан гурил хийнэ.
Алхам 4
Төмсний зуурсан гурилын нийт массаас жижиг хэсгийг аваад бялуу хий. Тус бүрийн төвд бөглөөг тавьж, ирмэгийг нь хааж, zrazy хэлбэртэй болгох хэрэгтэй. Бүх zrazy-ийг зуурсан гурилгүй болгохын тулд гуриланд хийх хэрэгтэй.
Алхам 5
Цөцгийн тосоор хайруулын тавган дээр мөөгтэй zrazy төмсийг хуурна. Зази нь алтан хүрэн, хоолны дуршилтай болохын тулд тал бүр дээр 3 минут орчим хуурна.
