Мөөгтэй төмсийг Zrazy хэрхэн яаж хоол хийх талаар

Мөөгтэй төмсийг Zrazy хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Мөөгтэй төмсийг Zrazy хэрхэн яаж хоол хийх талаар

Видео: Мөөгтэй төмсийг Zrazy хэрхэн яаж хоол хийх талаар

Видео: Мөөгтэй төмсийг Zrazy хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Видео: Особый рецепт мяса на ужин, вкусное мясное блюдо 2024, Гуравдугаар сар
Anonim

Zrazes бол төрөл бүрийн орц найрлагаар бэлтгэж болох зүрх сэтгэлтэй чихмэл бялуу юм. Хамгийн алдартай нь мах, төмсний зрази бөгөөд эдгээр котлетуудыг загаснаас хүнсний ногоо, бяслаг, өндөг болон бусад орц найрлагатай хамт бэлтгэдэг. Мөөгтэй төмсний zrazy бэлтгэе.

Мөөгтэй төмсийг zrazy хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Мөөгтэй төмсийг zrazy хэрхэн яаж хоол хийх талаар

Мөөг нь zraz бэлтгэхийн тулд сайн дүүргэж чаддаг тул энэ жороор та янз бүрийн төрлийн мөөг ашиглаж болно: шампиньон, хясаа мөөг эсвэл ойн мөөг. Zrazy-ийг зууханд шарахаас гадна хайруулын тавган дээр хуурч болно.

Мөөгтэй төмсний зраз бэлтгэхийн тулд танд дараахь бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно.

- төмс - 6 ширхэг;

- сонгино - 2 ширхэг;

- тахианы өндөг - 1 ширхэг;

- сармис - 2 хумс;

- сод - 0.5 tsp;

- элсэн чихэр - 1 tsp;

- гурил - 5 tbsp. л.;

- майонезаас - 1 tbsp. л.;

- мөөг - 500 гр.

Бөглөөд хоол хийж эхлэх нь дээр: сонгино угааж, хальслаад хэсэг болгон хуваагаад хайруулын тавган дээр бага зэрэг тос хийж шарна. Үүний зэрэгцээ, сармисаа цавчих ба сонгино дээр нэмнэ.

Энэ жороор лаазалсан мөөг авах нь хамгийн сайн арга юм. Мөөгийг ваарнаас зайлж, амт, чанар, давсны түвшинг үнэлэхийг хичээгээд хайчлах самбар дээр нилээд цавчих. Мөөгийг сонгино, сармистай хайруулын тавган дээр нэмээд бага дулаанаар шарна.

Төмсөө арьсандаа чанаад, дараа нь хальслаад өтгөн нухаш болтол нь өндөглөдөг өндөглөдөг, цуутай сахар, сод нэмнэ. Хэрэв та хүрэмтэй төмсийг давсалсан усанд чанасан бол ирээдүйд давс нэмэх шаардлагагүй болно. Гурилаар хийнэ, дараа нь зуурсан гурилаа гараараа сайтар зуураад жижиг хэсгүүдэд хувааж, хавтгай бялуу болгон хийх хэрэгтэй.

Сонгино, сармистай мөөгийг шарсаны дараа галыг унтрааж, мөөгөнцөр дээрээ майонезаас нэмнэ.

Одоо та zrazy-г үүсгэж эхэлнэ үү. Дунд нь жижиг бялуу дээр бөглөөг хийж, дараа нь зразыг зөөлөн хэлбэржүүлж, ирмэгийг нь төв рүү нь хавчуул. Ирээдүйд zrazy-ийг хайруулын тавган дээр шарж эсвэл чанаж болгосон бол зууханд хийж болно.

Зөвлөмж болгож буй: