Пита ороомог, ороомог хэлбэртэй хоолны дуршил манай цэсэнд ороод удаагүй байна. Манай гэрийн эзэгтэй нар амт, гоо үзэсгэлэн, бэлтгэл хийхэд хялбар байдгаараа энэ хоолонд дуртай байсныг тэмдэглэх хэрэгтэй.
Ийм ороомог бэлтгэхийн тулд танд гурваас дөрвөн хуудас нимгэн пита талх хэрэгтэй болно. Нэгдүгээрт, гал тогооны алчуурыг ширээн дээр дэлгэж, дээр нь хүнсний хальс түрхэж, хальсан дээр пита талхны эхний хуудсыг тавина. Пита талхны хуудсыг ихэвчлэн зөөлөн цөцгийтэй бяслагаар түрхэж, дараа нь дүүргэж, майонезаас эсвэл боолтоор тосолж, эцэст нь бүх зүйлийг өөр пита талхаар хучдаг. Энэ бүгдийг өнхрүүлээд өнхрүүлээд өнхрүүлчихдэг. Энэ өнхрүүлгийг хуванцар боолтоор ороож хөргөгчинд 2 - 3 цаг байлгана.
Гэхдээ гар хийцийн өнхрүүлгийг дүүргэх бэлтгэлийн үеэр хоолны уран зөгнөл хийх боломжтой байдаг. Энэ бол өнхрөх дүүргэх цөөн хэдэн сонголт юм (найрлагыг нь хутгаар эсвэл хутгагчаар нилээд жижиглээд холино).
Бяслаг дүүргэх: боловсруулсан бяслаг, ямар ч хатуу бяслаг, чанасан өндөг, сармис, майонезаас.
Paprika ба улаан лоолийн дүүргэлт: цөцгийн тос, фета бяслаг, паприка, улаан лооль, яншуй, хушга, сармис.
Салмон бөглөх: бага зэрэг давсалсан хулд, dill, ногоон сонгино, хиамны бяслаг, майонезаас.
Хавч модоор дүүргэх: даршилсан мөөг, наймалж мод, хайлсан бяслаг, ургамал, сармис, майонезаас.
Зарим гэрийн эзэгтэй нар шанцайны ургамал навчийг бяслаг, майонезаар тосолсон пита талханд тарааж өгдөг.
Бөглөх сонголт нь амтлах асуудал юм. Үргэлжлүүлээрэй, туршилтууд хүлээж байна!
