Исгээгүй пита навч нь үл мэдэгдэх байдлаар гэрийн эзэгтэй нарын дунд түгээмэл болсон. Энэ нь маш сайн зууш хийхэд ашиглаж болно. Та бяслаг, хүнсний ногоо, загас, хиам, мах, майонезаас эсвэл соустай амтлагчийг амтлахын тулд янз бүрийн бүтээгдэхүүнийг ашиглаж болно.
Бэлтгэл
Ороомог бэлтгэхийн тулд pita талхыг урьдчилан бэлтгэсэн тэгш өнцөгт хуудсыг ашиглах нь дээр. Соус (майонезаас) ба үндсэн дүүргэгчийг түрхсэний дараа пита талхыг уртааш нь өнхрүүлэн өнгөлсөн боловч маш нягт биш "хиам" гаргадаг. Бялуу бэлэн болмогц түүнд pita талх сумсаар илүү сайн ханасан байхын тулд хэвтэх хугацаа хэрэгтэй болно. 1-2 цагийн дараа 1-3 см зузаантай зүсмэлүүд болгон хувааж болно.
Лаваш ороомог нь шинэ шанцайны ургамал, ургамал чимэглэсэн том тавган дээр тавьдаг.
Жор
Хавчаар дүүргэсэн пита ороомог хэлбэрийн амттай, сэтгэл хангалуун зууш нь баяр ёслолын болон хоолны ширээн дээр байх болно. Яншуй, ногоон сонгино, дилл ногоонууд нь зуушыг илүү шүүслэг болгож, ашигтай микроэлемент, витаминаар баяжуулна.
Ороомог бэлтгэхийн тулд танд дараахь найрлага хэрэгтэй болно: 250 мл майонез, тус бүр 20 г ургамал - дилл, сонгино, яншуй, 4 өндөг (чанасан), 300 гр наймалж мод, 4 ширхэг пита талх.
Пита талхны давхар давхаргыг майонезаар тосолж, жижиглэсэн ургамлаар цацна. Майонезаас тос түрхээд дахин нэг пита талх тавина. Үүний дараа наймалж мод, нимгэн дугуйланд жижиглэсэн цацна. Лавашны хуудсыг дахин таглана. Майонезаас тос түрхээд нилээд жижиглэсэн өндөгнүүдээр цацна. Бүх давхаргыг нягт өнхрүүлэн болгоомжтой өнхрүүлээрэй. Бэлэн зуушыг 40-60 минутын турш бүлээн байлгана.
Хоолыг ширээн дээр тавьсны дараа өнхрүүлгийг хэсэг хэсгээр нь хуваасан.
Лаваштай хулд загастай өнхрөх нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл зууш юм. Тэрээр ямар ч ширээн дээр дэгжин, хоолны дуршилтай харагддаг. Салмон загасны өнхрөх хэлбэрийг хадгалахын тулд тэдгээрийг хуванцар массаар дүүргэсэн байх ёстой. Майонезаас бүрдсэн аливаа бяслаг үүнийг хийхэд тохиромжтой.
Энэ зууш бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно: 250 мл майонез, 50 г дилл, ямар ч бяслаг 200 гр, 400 гр бага зэрэг давсалсан хулд, лаваш 2 ширхэг.
Нэгдүгээрт, та бүтээгдэхүүнээ бэлтгэх хэрэгтэй. Ногоон ногоог сайтар угааж, нилээд жижиглэсэн байх ёстой. Бяслаг нь том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай байдаг. Бүх найрлагыг хольж, майонезаар амтлана. Пита талхны давхар давхаргыг өмнө нь бэлтгэсэн бяслагны массаар түрхдэг. Дээрээс нь жижиглэсэн хулд загасны жижиг хэсгүүдийг зөөлөн тавина. Өнхрүүлгийг сайтар өнхрүүлээрэй. Үйлчилж эхлэхээс өмнө 1-1.5 см өргөнтэй зүсмэлүүд болгон хуваасан.
Сэндвичний гайхалтай сонголт бол тахианы махаар дүүргэсэн ер бусын хоолны дуршил юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд дараахь бүрэлдэхүүн хэсгүүд хэрэгтэй болно: 300 мл майонезаас, амт нь давс, 2 хатуу өндөг, 1 хонхны чинжүү, 5-6 шинэ шанцайны ургамал навч, 500 гр тахианы хөх, 1 лаваш.
Тахианы хөхийг бага зэрэг давсалсан усанд буцалгана. Үүний дараа үүнийг хөргөж, нилээд жижиглэсэн байх ёстой. Болгарын чинжүүг тууз болгон хуваасан. Ногоон болон өндөгийг нилээд жижиглэсэн байна. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольж, майонезаас амтлана. Бөглөх бэлэн боллоо.
Лавашыг бүх периметрийн дагуу майонезаар түрхдэг. Салат навчийг давхцуулж тавьдаг. Үүний дараа та махны дүүргэлтийг сайтар байрлуулах хэрэгтэй. Лаваш нь хатуу өнхрөх хэлбэрээр өнхрөх ёстой. Хэдэн цагийн турш зуушыг хөргөгчинд ав. Үйлчилж эхлэхээс өмнө өнхрүүлгийг 2-3 см зузаан зүсмэлүүд болгон хуваасан.
