Хэрэв сайхан чимэглэсэн бол бялуу нь илүү дур булаам, дур булаам харагдана. Үүнийг цөцгийтэй хамт тарааж, чихэр, самар, драже, жимс, марзипан гэх мэтээр цацаж болно. Үүнийг хэрхэн хийхийг таны төсөөлөл, амт танд хэлэх болно. Зөгийн балны бялууг чимэглэх нь өөрөө санал болгодог. Зөгийн сархинагаас зөгий хийж яагаад болохгүй гэж.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Зөгийн сархинаг хийхийн тулд овойлт боолтыг ашиглаарай. Шоколадыг усан ваннд хайлуулна. Киноны гадаргуу дээр тарааж, маш нимгэн биш, гэхдээ бас зузаан биш. Шоколад нь батганы хоорондох нүхийг дүүргэж байгаа эсэхийг баталгаажуулах шаардлагатай. Киноыг хавтгай гадаргуу дээр байрлуулж, хөргөгчинд хийж, шоколадыг хатууруулаарай.
Алхам 2
Шоколад бэлэн болсны дараа хөргөгчнөөс гялгар цаасыг аваад хальсан хальснаас нь цэвэрлээрэй. Энэ нь нэлээд эмзэг тул аль болох болгоомжтой хий. Гэхдээ энэ нь эвдэрч байвал хамаагүй. Бялууг засахын тулд та жижиг хэсгүүдийг ашиглаж болно. Тиймээс бид зөгийн сархинаг авсан.
Алхам 3
Самараар зөгий хий. Далавчны хувьд бүйлсний дэлбээ, их биедээ кешью, самрын самар, бүйлс зэргийг ашиглаарай. Хоёр бүйлсний дэлбээг далавч шиг нугалав. Тариур дээрээс нь дээрээс нь цөцгий эсвэл хайлсан шоколад дусааж, дээр нь кешью тавина. Үүн дээр шоколадны тууз түрхэнэ. Нүд байх ёстой гэж бодож байгаа газраа хоёр цэгээ хая. Зөгий бэлэн боллоо. Бүхэл бүтэн сүрэг болгохын тулд эдгээр зөгнөөс хэдийг нь хий.
Алхам 4
Бялууг тос эсвэл чанасан өтгөрүүлсэн сүүгээр тослох. Цөцгий хийхийн тулд желатиныг буцалсан хүйтэн усанд нэг цагийн турш дэвтээнэ. Дараа нь цөцгий элсэн чихэрээр цохино. Желатиныг буцалгахгүйгээр халааж, цөцгий, элсэн чихрийн холимогоо асгаж, массыг бага зэрэг уян хатан, наалдамхай болтол хүлээнэ.
Алхам 5
Бялууг хамтад нь овоолно. Тэдгээрийг шууд хайчилж ав. Цөцгийтэй ирмэгийг тосолж, бүйлсний дэлбээтэй шүршинэ. Дээрээс нь бялуу, самар, бүйлсний самар зэрэг жижиглэсэн самараар хийсэн үйрмэгээр цацна. Зөгийн сархинаг дээр нь тавиад зөгийн цөцгийтэй хамт дээр нь хавсаргана. Тэгээд л болоо. Бялуу бэлэн болсон боловч гэрийнхэндээ эсвэл зочдод өгөхөөс өмнө бялуугаа цөцгийд дэвтээсэн байхын тулд хэдэн цагийн турш зогсож байх ёстой. Дараа нь энэ нь хамгийн нарийн зөгийн бал-карамель амтыг олж авах бөгөөд таны аманд хайлах болно.
