Хэдхэн хоногийн дараа жилийн хамгийн их хүлээгддэг баяр - Шинэ жил ирнэ. Энэ нь маш их аз жаргал, аз, хайрыг авчрах болно. Ирэх жилийн билэг тэмдэг нь Шар Дэлхий Нохой байх болно. Энэ амьтныг тайвшруулахын тулд 2018 оны Шинэ жилийн ширээн дээр юу байх ёстой вэ?
Маш хөгжилтэй энэ амьтныг тайвшруулахын тулд эхлээд ширээ засахаас эхлэх хэрэгтэй. Үүн дээр шар эсвэл алтан өнгөөр ширээний бүтээлэг сонгох нь дээр. Ширээ засахдаа алтадмал лааны суурь, гялалзсан гацуур модны чимэглэл, нарсны боргоцой бүхий лаа ашиглана уу. Мөн хүрэн салфетка, жижиг нохойн баримал зэргийг ширээн дээр сайхан байрлуулах хэрэгтэй. Эдгээр бүх жижиг зүйлүүд нь тийм ч том биш бөгөөд бүх аяга таваг байрлуулах хангалттай зай байх болно.
Бүх ноход маханд дуртай байдаг. Шинэ жилийн бэлгэдэл нь онцгой тохиолдол биш юм. Тиймээс ширээн дээр төрөл бүрийн махан хоол заавал байх ёстой: цавчих, шарах, байцаатай ороомог, бууз гэх мэт. Хэрэв та баярын ширээг засах хос махан салат бэлтгэвэл илүү дээр байх болно.
Бусад хэсэгт 2018 оны Шинэ жилийн ширээний хувьд та ердийн зууш бэлтгэж болно: сэндвич, улиас, сонирхогчийн хиам, хиам, бяслаг гэх мэт. Энэ баярын үеэр хүн бүрт зориулсан чухал салатууд хавч, оливиер зэрэг болно. Гэхдээ үслэг цувны доор herring хийх нь хүсээгүй зүйл юм. Жилийн билэг тэмдэг нь загасны бүтээгдэхүүнд дургүй тул та татгалзаж болно.
Амттан дотроос зочдыг янз бүрийн цөцгий, аарцны амттангаар бялуу, нарийн боов, чихэр, жигнэмэгээр дайлах боломжтой.
Ширээн дээр олон тооны хүнсний ногоо байх ёстой бөгөөд үүнгүйгээр махан бүтээгдэхүүн хэрэглэх нь зохисгүй юм.
Энэ баяраар хүчтэй согтууруулах ундаа хэрэглэхийг хориглодог. Нохой согтуу хүнд дургүй гэдгийг бүгд мэддэг. Тиймээс цайвар цагаан дарсаар өөрийгөө хязгаарлах нь дээр.
Шинэ жилийн амттай хоолны нэг жишээ
Хоол бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
Үхрийн мах 300 гр, 1 шилэн шөл, 5 даршилсан ногоо, 3 tbsp. л. улаан лоолийн зуурмаг, 1 сонгино, 4 төмс, 2 толгой сармис, давс, чинжүү, ургамал, ургамлын тос.
Шөлийг авахын тулд саванд бага хэмжээний махыг хагас бэлэн болтол буцалгана. Үр шөлийг шүүнэ. Дараа нь үхрийн махыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, давс, чинжүүтэй цацаж, ургамлын тос дээр бага зэрэг хуурна. Тэнд байгаа шөлөөс жижиглэсэн махаа нэмнэ. Сонгино, төмсийг хайруулын тавган дээр тус тусад нь хуурна. Даршилсан өргөст хэмхийг зүсэж хэрчээд сармисаа үрж авна. Шарсан махыг шөлөөр асгаж, сонгино, төмс, даршилсан ногоо, улаан лоолийн зуурмаг, сармис нэмнэ. Тагийг нь таглаатай таглаад 15-17 минутын турш чанаж иднэ. Бэлэн хоолыг яншуй эсвэл dill чимэглэсэн ширээн дээр тавьдаг.
