Жигнэсэн нугас бол баярын ширээний хувьд маш сайн хоол юм. Шувууны махыг ресторанд хийдэг шиг бүхэлд нь өгч, бүх төрлийн чигжээсээр дүүргэж, эсвэл ялтсуудыг хэсэгчлэн хийж болно. Та аль ч сонголтыг сонгосон гол зүйл бол нугасаа амттай шарж, тохирох хачираа сонгож, мэдээжийн хэрэг тавгаа сайхан чимэглэх явдал юм.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Чимэглэлийн сонголт нь нугас хэрхэн яаж чанахаас хамаарна. Хэрэв та чөмөг хийж байгаа бол чимэглэлдээ чөмөг оруулахаа мартуузай. Жишээлбэл, даршилсан байцаагаар чихсэн нугасыг тавган дээр тавиад, хоёр тал дээр нь үзэсгэлэнтэй толгодод хүнсний ногоо байрлуулна. яншуй, интоорын улаан лооль … Энэхүү натюрмортыг гоёмсог харагдуулахын тулд хоолоо өнгөөр нь ээлжлэн сольж, сувдан эх цагаан сонгины хажууд lingonberries тавьж, луувангаа яншуйгаар сүүдэрлээрэй.
Алхам 2
Таны шувуугаар үйлчилдэг чимэглэл нь бие даасан чимэглэл болж чаддаг. Жишээлбэл, нугасанд нухсан төмсөөр үйлчлэхдээ хоёр өнгийн сарнайгаар чимэглээрэй. Нухсан төмс хийж заримыг нь хойш тавиад ижил хэмжээний нухсан чанасан луувантай холино. Илгэн цаасыг өнхрүүлж, хоёр төрлийн нухашыг тэнд тавиад уутны үзүүрийг таслав. Залгуурыг жигд хуудсан дээр шахаж, дунд зэргийн халуун зууханд царцдастай болтол нь жигнэнэ. Зууван тавгийг том шанцайны ургамал навчаар дэвсэж, дээр нь жигнэсэн нугас гулууз тавина. Төмсний сарнайг хажуу тал дээр нь байрлуулж, шувууны хөлөн дээр цагаан цаасаар сараалжтай сарнай тавь.
Алхам 3
Нугас нь чихэрлэг, исгэлэн жимс, жимсний соустай сайн зохицдог. Lingonberry, цангис, улаалзганы, киви, эсвэл passionfruit соусыг хосоор нь хий. Тэднийг жижиг саванд хийж, нугасны филе эсвэл хөлний хажууд хэсэглэсэн тавган дээр тавь. Ялгаатай соустай хоёр сарнай нь маш сайхан харагдаж байна - жишээлбэл, улаан lingonberry, ногоон киви. Махны дээр шинэхэн ганга эсвэл розмарин цэцгийн хоёр ширхэгийг байрлуул. Булангийн эргэн тойронд хэдэн дусал бальзамын цууг шахаж, чинжүүтэй хамт чимэглээрэй.
Алхам 4
Хятад маягийн нугас ч бас маш үзэсгэлэнтэй харагдаж байна. Шатаасан шувуу нь гялалзсан, лакаар гялалзсан арьсыг олж авахын тулд зууханд хийхээсээ өмнө шингэн зөгийн бал, шар буурцагны соустай хольж түрхэх хэрэгтэй. Уг процедурыг хэд хэдэн удаа давтана. Цөцгийн тосоор хальсалж улбар шар цагиргийг тусад нь хуурна. Чанасан нугасаа харанхуй тэгш өнцөгт тавган дээр тавиад шарсан жүрж, шинэхэн шохойн хагас, жижиглэсэн шинэ өргөст хэмх, ногоон сонгино тараана. Хачирын хувьд та шар буурцгийн тос, ус болон хоёр чимх гүргэм нэмээд хайруулын тавган дээр шарсан будаа хэрэглэж болно.
