Сайхан дизайнтай коктейлийн шил нь үйлчлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэхүү чимэглэл нь идэж болох бөгөөд ундааныхаа амтанд хөнгөн өнгө нэмж өгдөг. Та бэлэн байгаа бүтээгдэхүүнээс шилний тод загварыг өөрөө гаргаж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Лимон;
- - жүрж;
- - шохой;
- - элсэн чихэр;
- - давс;
- - ногоон;
- - амтлагч;
- - жимс, жимсгэний хэсэг;
- - Мөсний маягт;
- - өнгөт сироп;
- - чихэр боолт;
- - шоколад;
- - какао нунтаг;
- - коктейлийн чимэглэлийн хоолой, шүхэр.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Шилний ирмэгийг нимбэг, шохой, жүржийн зүсмэлээр арчиж арчаад илүүдэл жүүсийг нь шилэн дээр нь дусаахгүй байхаар шахаж ав. Хавтгай таваг руу элсэн чихэр эсвэл нунтаг сахар (чихрийн коктейлийн хувьд) эсвэл давс, чинжүү (халуун, давслаг, хүчтэй коктейлийн хувьд) жигд давхарга хийнэ. Шилэн аягыг тавган дээр тавиад бага зэрэг эргүүлээд ирмэгээр нь давс эсвэл элсэн чихрийн нарийхан хүрээ үүсгэнэ. Шилэн дээр дарж болохгүй, ингэснээр бөөгнөрөл үүсч болзошгүй юм. Шилээ эргүүлээд коктейлийг асгаж, захаасаа хагас сантиметрээр ухарна. Энэхүү хүнсний чимэглэлийг өнгөтөөр будаж болно. Элсэн чихэр дээр хэдэн дусал өнгөт сироп нэмнэ.
Алхам 2
Усан халаагуурт байгаа коктейльтойгоо нийцүүлэхийн тулд шоколадыг хайлуулж, шилээ дүрээд ирмэг үүсгээрэй. Шоколадыг хатуу болтол та нунтагласан карамель, наргил модны самар, чихрийн нунтаг эсвэл гоёл чимэглэлийн жигнэмэгээр цацаж болно. Эсвэл шоколадыг үрж, шилнийхээ ирмэгийг зөгийн балаар арчиж, шилийг нь шоколадны чипсэнд дүрээд сайтар наалдана. Амтат коктейлийн ирмэгийг нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино, зира, турмерик эсвэл паприкагаар чимэглээрэй. Үүний тулд шилний ирмэгийг шохой, нимбэг эсвэл өргөст хэмхний шүүсээр түрхээд бэлтгэсэн цацлагад дүрнэ.
Алхам 3
Шилний ирмэгийг үйлчлэхийг хүссэн ундаагаар угааж, какао нунтаг эсвэл түргэн уусдаг кофенд дүрээд шилний ирмэг орчимд нягт хүрээ үүсгэнэ. Ийм чимэглэл нь коктейлийн нэмэлт амт нэмнэ.
Алхам 4
Мөсөн шоо дөрвөлжинд хөлдөөсөн жимс, жимсгэний хэсэг чимэглэл болж чаддаг. Интоор, үхрийн нүд, гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, алим, тоор зэргийг мөсөн шоо тавиур дээр тавь. Усаар дүүргээд хөлдөөж 3-5 ширхэг мөсийг нүдний шилэнд хийнэ. Зуны шинэ коктейлийг хажуугийнхаа зүслэгийг хийсний дараа шилний ирмэг дээр нимбэг, шохой, жүрж, алим эсвэл интоорын зүсмэл байрлуулж чимэглэж болно. Жимсийг шорлог эсвэл шүдний оо зэргийг нэгтгэж, ирмэг дээр нь сэнс хэлбэрээр байрлуулж болно. Давслаг, халуун ногоотой коктейлийг селөдерей эсвэл дилл модоор чимэглэж болно.
Алхам 5
Мөсний тусгай хэвийг ашигла, үүгээрээ та зүрх, бөмбөлөг, шоо, эллипс болон бусад дүрс хэлбэрээр ер бусын чимэглэл хийж болно. Энэхүү үйлчилгээ нь тунгалаг хөнгөн коктейлийн хувьд төгс төгөлдөр юм. Мөсийг сироп эсвэл жүүсээр будаж, коктейль дээр нэмнэ. Чимэглэлийн хувьд 0.5 см-ээс ихгүй өргөнтэй спираль хэлбэртэй нимбэг, жүржийн хальс тохиромжтой. Коктейлийн бэлэн чимэглэлийг аваарай - шүхэр, чимэглэл бүхий янз бүрийн хэлбэрийн хоолой. Эдгээрийг коктейлийн шилнийхээ ирмэгийг чимэглэхтэй хамт хэрэглээрэй.
