Шинэхэн гуа тавган дээр хийсэн жимсний салат нь хоёр дахин амттай байдаг. Ийм ер бусын "таваг" -аар үйлчлэхэд орон нутгийн болон маш энгийн жимс ч гэсэн зочдод баяртай байх болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- гуа эсвэл тарвас
- -гутны хутга
- -бөмбөг огтлох халбага
Зааварчилгаа
1-р алхам
Аливаа амтат гуа нь таваг хоол хийхэд тохиромжтой байдаг боловч жижигхэн тул зөгийн бал, хамтын фермер эсвэл галиа авах нь дээр. Хэрэв хавтанг тарвасаар хийсэн бол та хамгийн жижиг хэсгийг нь сонгох хэрэгтэй.
Алхам 2
Буржгар ирмэг бүхий ваар. Амтат гуагаа хоёр хуваа. Хурц хутгаар жимсээ дээрээс доош нь гуа өндрийн 2/3 орчим гүнд ташуу байдлаар тайрч ав. Дараа нь гуа талыг нь хазайж, хутганы ирмэгийг босоогоор нь хөдөлгөж, гурвалжнуудыг хайчилж ав. Үрийг нь ав.
Алхам 3
Дээрээс нь зүссэн хавтан. Гуа нь бат бөх байхаар доод талаас нь нимгэн зүсэж хайчил. Дээрээс нь 3-4 удаа хөндлөн огтлоод гуа өндрийн 2/3 гүнд хайчилж ав. Үрийг нь халбагаар хусч ав.
Алхам 4
Шүдний хавтан. Урт хурц хутгыг тасархай шугамын дагуу гүнзгий наагаад гуагаа хоёр хуваа. Дараа нь талыг нь салгаж, үрийг нь ав.
Алхам 5
Гуа бөмбөлөг. Тусгай халбагаар та гуагаас целлюлозын бөмбөгийг авч болно. Үлдсэн хэсгийг нь нилээд хэрчээд салатанд нэмнэ.
