Төмс, солонгос луувантай салат нь ямар ч ширээнд гайхалтай нэмэлт болно. Энэ тохиолдолд аяга тавгийг хэдэн минутын дотор бэлтгэж, хүйтэн газар удаан хугацаагаар хадгалж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - Төмс (450 гр);
- –Солонгос лууван (220 гр);
- - лаазалсан ногоон вандуй (130 гр);
- - Шинэ dill (10 гр);
- - сармис (2 хумс);
- - Амт нь давс;
- -оливын тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Төмс авч, урсгал усаар сайтар зайлж угаана. Усыг нь гуужуулахгүйгээр гүн гүнзгий саванд хийнэ. Хүйтэн усаар хийнэ, ингэснээр төмс хэдэн см хучигдсан, давс, хагас бэлэн болтол хооллоорой. Төмс бэлэн байгаа эсэхийг шалгахаа мартуузай. Салаагаар хатгуулахад ногоог нураах ёсгүй. Жигнэсэн төмсийг хэсэг хугацаанд хөргөнө.
Алхам 2
Солонгос лууванг аяганд хийж тавь. Солонгос маягийн лууванг бие даан бэлтгэж эсвэл дэлгүүрээс урьдчилан худалдан авч болно. Төмс бүрийг аваад шоо болгон хуваа. Зүсэх үед хүнсний ногоо хутганд наалдахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд ирийг үе үе хүйтэн усанд дүрж байх хэрэгтэй.
Алхам 3
Үүссэн төмсний шоогаа солонгос луувантай зөөлөн хольж холино. Дараагийн орц, лаазалсан ногоон вандуй нэмнэ. Дараа нь dill авч, зайлж, жижиг хэсгүүдэд хувааж, сараалжтай сармис нэмнэ. Чидун жимсний тосыг сармис, dill, давс, холимог руу хийнэ, бүх зүйлийг хумсны хамт жигд болтол нь хутгана.
Алхам 4
Боолтыг салатанд түргэн хөдөлгөөнөөр хийнэ, мөн хутгана. Нэвтрэхийн тулд үлдээгээрэй. Нэмж дурдахад та салатыг яншуйгаар цацаж болно.
