Casserole бол шарж бэлтгэсэн хоол юм. Бага наснаас хойш мэддэг энэ үгийг огт өөр бүтээгдэхүүнтэй холбож болно, учир нь үүнийг бэлтгэх олон сонголт байдаг. Хамгийн алдартай, амттай хүмүүсийг авч үзье.
Зааварчилгаа
1-р алхам
p.p1 {маржин: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; шугамын өндөр: 19.0px; фонт: 13.0px Helvetica; өнгө: # 717171} p.p2 {маржин: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; шугамын өндөр: 19.0px; фонт: 13.0px Helvetica; өнгө: # 717171; мин-өндөр: 16.0px} span.s1 {үсэг хоорондын зай: 0.0px}
Гэрийн бяслагнаас
- 150 гр гэрийн бяслаг
- 3 tbsp. л. хайлсан маргарин
- 1 өндөгний шар
- 1 tbsp. л. сүү
- чимх cumin
Гэрийн бяслагны аяганд маргаринаа асгаж, караврын үрээ нэмээд хайруулын тавган дээр хийнэ. Масс өтгөрч эхлэхэд сүүнд нухсан өндөгний шараа нэмээд хольж, хэвийг нь дүүргээд масс хатууртал хөргөнө. Үүнээс өмнө, хэрэв та хүсвэл бусад "үлдэгдэл" -ийг хэвэнд хийж болно: сонирхогчийн хэсэг болгон хуваасан, гар хийцийн хиам, даршилсан өргөст хэмх гэх мэт.
Алхам 2
p.p1 {маржин: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; шугамын өндөр: 19.0px; фонт: 13.0px Helvetica; өнгө: # 717171} p.p2 {маржин: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; шугамын өндөр: 19.0px; фонт: 13.0px Helvetica; өнгө: # 717171; мин-өндөр: 16.0px} span.s1 {үсэг хоорондын зай: 0.0px}
Гахайн мах, гоймон
- 500 гр гоймон
- 250-300 гр туранхай гахайн мах
- 2 сонгино
- 50 гр маргарин
- 4 өндөг
- 2 аяга сүү
- давс
- талхны үйрмэг
Бид гоймоныг хүйтэн усаар угаана. Жижиглэсэн болон шарсан сонгино, татсан гахайн маханд давс нэмнэ. Өндөгийг зодож, сүү, гоймон нэмнэ. Мөөгөнцөрийг маргаринаар тосолж, гоймонгийн массын талыг нь хийж, махны массаар шилжүүлэх, үлдсэн гоймон. Дараа нь талхны үйрмэгээр цацаж (хагас задгай, дараа нь хаалттай хэлбэрээр) жигнэнэ.
Та ногооны салаттай кассеролоор үйлчилж болно.
Алхам 3
p.p1 {маржин: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; шугамын өндөр: 19.0px; фонт: 13.0px Helvetica; өнгө: # 717171} p.p2 {маржин: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; шугамын өндөр: 19.0px; фонт: 13.0px Helvetica; өнгө: # 717171; мин-өндөр: 16.0px} span.s1 {үсэг хоорондын зай: 0.0px}
Үзэмтэй
- 1/2 аяга будаа
- 1 аяга сүү
- 3/4 аяга ус
- 2 өндөг
- давс
- элсэн чихэр
- үзэм
- хутганы үзүүр дээр ваниллин
- талхны үйрмэг
Будаа, давс, элсэн чихэр, амсах үзэмээ буцалж буй усанд хийж, үе үе хутган 10-15 минут буцалгана. Дараа нь халуун сүү асгаж дахин хутгана. Жигнэмэг, хайруулын тавгийг тосоор тосолж, ёроол, хажуу талыг нь талхны үйрмэгээр цацаж, чанасан цагаан будааны массыг хийж, өндөг, цөцгийтэй тос түрхээд тийм ч халуун биш зууханд 20 минут жигнэнэ.
Саатал, цөцгийн тос эсвэл цөцгийтэй хамт бүлээнээр үйлчил.
Алхам 4
p.p1 {маржин: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; шугамын өндөр: 19.0px; фонт: 13.0px Helvetica; өнгө: # 717171} p.p2 {маржин: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; шугамын өндөр: 19.0px; фонт: 13.0px Helvetica; өнгө: # 717171; мин-өндөр: 16.0px} span.s1 {үсэг хоорондын зай: 0.0px}
Бяслагтай мөөг
- 500 гр шинэхэн мөөг
- 100 гр цөцгийн тос
- 2 tbsp. л. гурил
- 1/2 аяга цөцгий
- 100 гр сараалжтай бяслаг
- давс
- чинжүү
Мөөгийг тосонд нимгэн зүсмэл болгон хувааж, гурил, цөцгий, давс нэмнэ. Мөөгийг буцалгасны дараа бяслагаар бүрхээд мөөгийг шартал зууханд шарна.
Нэг хоолонд үйлчлэхийг зөвлөж байна.
Алхам 5
p.p1 {маржин: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; шугамын өндөр: 19.0px; фонт: 13.0px Helvetica; өнгө: # 717171} p.p2 {маржин: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; шугамын өндөр: 19.0px; фонт: 13.0px Helvetica; өнгө: # 717171; мин-өндөр: 16.0px} span.s1 {үсэг хоорондын зай: 0.0px}
Хүнсний ногоогоос
- 1 кг ногоо (төмс, лууван, лаазалсан ногоон вандуй)
- 4 шар
- 100 гр цөцгийн тос
- 1 аяга сүү
- давс
- талхны үйрмэг
Хальсалж угаасан ногоогоо давсалж зөөлөн болтол нь буцалгана, нилээд цавчих, шар нэмнэ. Дараа нь бид массыг тос хэлбэрээр тарааж, цөцгийн тосоор шилжүүлж, талхны үйрмэгээр цацаж, дунд зэргийн халаасан зууханд 25 минутын турш жигнэнэ. Бид кассеролыг шувууны хоолонд хачир болгон өгдөг.
