Гэрийн бяслагны таваг дотроос кассерол нь хамгийн хурдан бөгөөд хамгийн хялбар хоол юм. Зөв чанаж болгосон бол гэрийн бяслагт үнэхээр дургүй хүмүүст ч талархах болно. Гэрийн бяслагны кассерол нь эрүүл мэндэд тустай амттан боловч зөвхөн бие даасан оройн хоол эсвэл өглөөний хоол байж болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Гэрийн бяслаг - 500 гр;
- Өндөг - 1 ширхэг;
- элсэн чихэр - 3 tbsp. л.;
- цөцгийн тос - 2 tbsp. л.;
- цөцгий - 3 tbsp. л.;
- хөнгөн үзэм - 100 гр;
- семолина - 2 tbsp. л.;
- ванилийн сахар - 1 уут;
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бяслагны бяслагыг шигшүүрээр арчиж эсвэл мах бутлуураар дамжин бөөгнөрснөөсөө сална. Хэрэв ааруул маш нойтон байвал амны алчуураар ороож, илүүдэл шингэн нь шил байхаар нь коланд хийж өгөөрэй.
Алхам 2
Хоол хийхээс дор хаяж нэг цагийн өмнө үзэмийг бүлээн усанд дэвтээнэ.
Алхам 3
Тосыг зөөлрүүлэхийн тулд урьдчилан хөргөгчинд хийнэ.
Алхам 4
Өндөг, элсэн чихрийг зоддог.
Алхам 5
Зуурсан өндөг, зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, давс, цөцгий, ванилийн сахараа нэг нэгээр нь нэмээд сайтар нунтаглана.
Алхам 6
Үзэмийг хатааж, сайтар зайлж угаана.
Алхам 7
Аарцны масс дээр семолина, үзэм нэмээд хутгана.
Алхам 8
Жигнэмэгийг цөцгийн тосоор тосолж, semolina эсвэл буталсан жигнэмэгээр цацна.
Алхам 9
Аарцны массыг хэвэнд хийж дээрээс нь тэгшлээд цөцгийтэй бага зэрэг сойздоорой.
Алхам 10
200 градус хүртэл халаадаг зууханд 30 минутын турш жигнэж, дээд талыг нь шарна.
Алхам 11
Үйлчлэхээсээ өмнө кассеролыг бүлээн болтол хөргөнө.
