Буудайн үр тариа нь эсийн эд эсийг бүтээхэд шаардлагатай хувь хэмжээгээр үнэ цэнэтэй элементүүдийг агуулдаг. Энэ бол амьдралын үндэс ба хоол тэжээлийн үндэс юм. Улаан буудайн үр тарианд уураг 12-15%, нүүрс ус 70-75% байдаг бөгөөд энэ хослол нь хамгийн оновчтой байдаг. Үүнээс гадна, улаан буудайнд хүний биед бараг бүрэн шингэдэг глутамины амин хүчил их хэмжээгээр агуулагддаг. Энэ хүчил нь суурин амьдралын хэв маягийг удирддаг хүмүүст нэн шаардлагатай байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
-
- Бүх улаан буудай - 1 шил
- Өөх тос - 1 халбага,
- Хагас сонгино
- Давс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Улаан буудайг хоол хийхээс өмнө хүйтэн урсгал усаар зайлж, саванд хийж, дээр нь хоёр аяга буцалж буй ус хийнэ. Буурцагыг саванд таглаад гурваас дөрвөн цаг байлгана.
Алхам 2
Савны агууламжийг саванд хийж гал дээр байрлуулна. Ус буцалгах үед давс нэмээд галыг хамгийн бага хэмжээгээр багасгаад таган дор саванд 3 цаг буцалгана. Шаардлагатай бол ус нэмнэ.
Алхам 3
Савыг гал дээрээс аваад чанасан улаан буудайг мах бутлуураар хоёр удаа дамжуулна.
Алхам 4
Цөцгийн тосыг хайлуулж, дотор нь нилээд жижиглэсэн сонгиныг бага зэрэг хуурч, нунтагласан улаан буудайг хайруулын тавган дээр тавина. Бүгдийг хутгаж, тагийг нь хаагаад хөлсөө 5 минут орчим байлгасны дараа үр тарианы улаан буудайн будааг тавган дээр тавина.
