Тахианы мах, төмстэй хийсвэр боов бэлтгэхдээ та гар хийцийн зуурсан гурилаа хоёуланг нь ашиглаж болно. Хоолны жор нь энгийн бөгөөд үүнийг бүх гэрийн эзэгтэй нар олж авдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 гр хийсвэр боов;
- - 300 гр тахианы булан;
- - 300 гр төмс;
- - 100 гр сонгино;
- - амсах давс;
- - амсах чинжүү.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сонгиноыг аль болох бага хэмжээгээр хальслаарай. Мөн тахианы буланг жижиг хэсгүүдэд хувааж ав. Төмсийг хоол хийхэд түүхий эд болгон ашигладаг - хальсалж тахианы булангийн адил хэсгүүдэд хувааж хийх хэрэгтэй.
Алхам 2
Бэлтгэсэн найрлагыг том саванд холино: тахианы булан, төмс, сонгино. Давс ба чинжүү - амсах болно. Зуурсан гурилаа (хэрэв худалдаж авсан бол урьдчилан гэсгээх хэрэгтэй), маш нимгэн өнхрүүлж, ойролцоогоор тэгш өнцөгт болгон хуваа.
Алхам 3
Тэгш өнцөгтийн хэмжээ тийм чухал биш, ямар хэмжээтэй бялуу хэнд таалагддаг вэ. Зуурсан гурилыг бэлтгэсэн тахиа, төмсөөр дүүргээд бүх зүйлийг сайтар хаа. Бялууг урьдчилан тосолсон жигд хуудсан дээр шатаадаг (та жигд цаас ашиглаж болно). Зуухыг 180 - 200 градус хүртэл халаах хэрэгтэй. Жигнэх хугацаа 30 минут.
