Хүүхдийн хоолонд хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ нь зөв хооллолтын маш чухал элемент юм. Зөвлөмжид өдөрт дор хаяж 400 гр төрөл бүрийн ногоо, жимс жимсгэнэ (5 порц) хэрэглэх ёстой гэсэн боловч хүнсний ногоо дийлэнх хувийг эзлэх ёстойг санаарай. Хүүхдүүд ихэвчлэн жимсэнд дуртай бөгөөд дуртайяа иддэг. Гэсэн хэдий ч, хүнсний ногооны хувьд энэ нь асуудалтай байдаг. Өнөөдрийн өгүүллээс та хүүхдийнхээ хоолонд илүү их ногоо нэмж өгөх хэдэн заль мэх сурах болно.
Таны хүүхэд ногоо идэхийг хүсч байна уу? Шинэхэн амтыг туршиж үзэхээс татгалзаж, тавган дээрээ брокколигийн эсрэг босч байна уу? Хүүхдүүд замаа олох боломжтой, гэхдээ хүнсний ногооны хэрэгцээг ямар нэгэн байдлаар хангах хэрэгтэй. Тиймээс бид хүүхдийнхээ хоолонд илүү их хүнсний ногоо нэвтрүүлэх 10 бүтээлч аргыг танилцуулж байна.
1. Хүүхдэд дарамт учруулахгүй байхыг хичээ
Зарим хүүхдүүд сонголтоо бүрэн хянах дуртай бөгөөд энгийн хоолонд дуртай байдаг. Тэд брокколийн бүх нахиаг идэж, бууцайны навчийг амтлах боловч урд нь хэлбэр дүрсгүй ногооны масс гарч ирэхэд гэнэт хоолны дуршилгүй болдог.
Зарим хүүхдүүд ямар ч төрлийн холилдолд дургүй байдаг. Бидний хувьд нэг аяганд хийсэн вандуй, лууван нь туйлын амттай байж болох боловч хүүхдэд тийм ч тохиромжтой биш юм. Тиймээс хүнсний ногоог тусад нь, хамгийн бага боловсруулсан хэлбэрээр өгөхийг хичээх нь зүйтэй юм. Тавган дээр чанаж болгосон эсвэл чанаж болгосон мах, төмс, цөөн хэдэн төрлийн ногоо байвал хүүхэд өөрөө өөртөө ямар нэгэн зүйл сонгож авах байх.
Жижиг алхам бүрийг үнэлэх нь зүйтэй бөгөөд ямар ч тохиолдолд тавган дээр тавьсан бүх зүйлийг идэхийг албадахгүй. Хүүхдэд дарамт шахалт үзүүлэх шаардлагагүй. Ийм учраас хоолонд дургүй болох нь маш их шингэсэн байдаг. Даралт нь хүчтэй сэтгэл хөдлөлийг үүсгэдэг бөгөөд энэ нь эргээд хоол хүнстэй сөрөг холбоо үүсгэдэг тул бид асуудлыг улам бүр дордуулж чадна. Хүүхдүүддээ сонголт хийх эрх чөлөөг олгож, эхний татгалзсандаа бүү шантар. Хэзээ нэгэн цагт амт нь өөрчлөгдөж, ямар нэгэн ногоон зүйлийг хүсэх хүсэл өөрөө аяндаа үүсч магадгүй юмуу эсвэл сонирхол нь зүгээр л ялж магадгүй юм.
2. Спагетти зөвхөн улаан лоолийн хамт биш
Ихэнх хүүхдүүд гоймонд дуртай байдаг. Зоогийн газрууд үүнийг мэддэг бөгөөд хүүхдийн цэсэнд улаан лоольтай спагетти оруулах дуртай байдаг. Хүүхдүүдийн тавган дээр улаан лооль байгаа нь баяр баясгалан үүсгэдэг, гэхдээ бид бусад ногоогоор спагетти соусаа баяжуулж чаддаг. Болонезийн амтлагч амтлагчаар хийсэн үрж жижиглэсэн лууван эсвэл яншуй үндэс, нилээд жижиглэсэн селөдерей, эсвэл буцалгасан улаан зэвэгнүүдийг ч анзаарахгүй байх. Спагетти дэх хүнсний ногоог хууль бусаар нэвтрүүлэх бас нэг патент бол лууван эсвэл хулуу гоймон бэлтгэх явдал юм. Зүгээр л хүнсний ногооны ирлэгч гэж нэрлээд эрчилсэн улбар шар эсвэл ногоон спагетти үүсгээрэй.
3. Зөвхөн төмсөөс гадна шарсан төмс
Хүүхдүүдийн хайрладаг өөр нэг хоол бол шарсан төмс юм. Ихэнхдээ тэдгээрийг чанаргүй тосонд шарсан ердийн төмсөөр хийж, их хэмжээний давс цацдаг. Хэрэв та бусад орц найрлагатай шарсан төмс хийж болох юм бол яах вэ? Тууз болгон хуваасан селөдерей, амтат төмс, лууван, яншуй зэрэг хүнсний ногоо бага зэрэг оливийн тосоор жигнэсний дараа амттай байдаг. Дээрээс нь сайн чанарын кетчупаар үйлчлэх нь дараагийн үйлчлэх хүнсний ногоо таны хүүхдэд анхааралгүй үлдэх боломжтой юм.
4. Хуушуурын: найрлагыг хэн ч сэжиглээгүй
Агч сироп эсвэл шоколадтай хийсвэр хуушуур бол итгүүлэх шаардлагагүй өглөөний хоол юм. Гэсэн хэдий ч асуудал нь эдгээр энгийн хуушуурыг ихэвчлэн цагаан буудайн гурилаар хийдэгт оршино. Гэсэн хэдий ч та тэдгээрийг бага зэрэг өөрчлөх боломжтой бөгөөд ингэснээр тэд зөвхөн амттай төдийгүй тэжээллэг чанартай байх болно. Хэрэв та хуушууранд үрж жижиглэсэн хулуу, лууван эсвэл зулчир нэмбэл нэмэлт тэжээллэг чанар олж авах болно. Ваниль, шанцай, эсвэл какаоны жижиг нэмэлт нь хүнсний ногооны амтыг бүрэн арилгах болно.
5. Амтат маффин, ногоонд суурилсан бялуу
Үүнтэй адил амттангийн хувьд маффин, бялууг нухсан төмс эсвэл хүнсний ногоо ашиглан хийж болно. Хамгийн том жишээ бол луувангийн бялуу боловч үнэндээ бялууг бусад нэмэлтүүдээр баяжуулж болно. Бялууны суурь нь сараалжтай zucchini, нишингэ, хулуу эсвэл яншуй үндэс байж болно. Хулууны нухаш, нунтагласан бууцай нь бас сайн сонголт юм. Давирхай эсвэл ойн хөвдтэй төстэй бууцайтай бялуу нь хүүхдүүдэд ихэвчлэн эерэг сэтгэгдэл төрүүлдэг.
6. Олон өнгийн бин
Хуушуур бол хүүхдийн хамгийн дуртай хоол юм. Хуушуурын дээр тэжээллэг чанарыг арай илүү нэмбэл ямар вэ? Ягаан манжин хуушуур, тод ногоон бууцайтай хуушуур тавган дээр гайхалтай харагдаж байна. Тэдгээр нь янз бүрийн нэмэлт, өөр өөр сорт дээр үндэслэн чихэрлэг эсвэл амттай байдлаар бэлтгэгдэж болно.
7. Нарийн цөцгийтэй шөл
Хэрэв та олон тооны хөвөгч ногоотой шөлөнд дургүй бол хутгаж үзээрэй. Цөцгийтэй шөл нь олон хүүхдэд залгихад илүү хялбар бөгөөд олон төрлийн найрлагатай байж болно. Шөлөөр хөвж буй селөдерей нь таны дуртай ногооны төрөл биш байж болох ч холиход амт нь барагдахгүй. Улаан лооль, луувангийн цөцгий гэх мэт хамгийн сонгодог зүйлээс эхлээд амт, халуун ногооны хослолыг туршиж үзэх нь зүйтэй.
8. Хүнсний ногооны пицца
Пицца бол таны давуу талыг ашиглаж болох өөр нэг хоол юм. Хулууны зүсмэлүүдийг ижил төстэй байдлаар бэлтгэж болно. Эдгээр мини пицца нь маш амттай тул гараараа идэж болно.
9. Сэндвич, ногооны котлет
Талх бол нэмэлт ногоо нэмэхэд тохиромжтой газар юм. Үүнийг хийх хамгийн хялбар арга бол сэндвичэн дээр дуртай ногооныхоо зүсмэлүүдийг хийх явдал юм. Жишээлбэл, та аарцанд бага зэрэг сараалжтай өргөст хэмх эсвэл улаан лууван нэмж болно. Та мөн авокадо зуурмагийг цөцгийн тосны оронд сэндвич дээр нимгэн түрхэж болно. Энэ нь янз бүрийн жорыг туршиж үзэх нь зүйтэй юм.
Магадгүй таны хүүхдэд веган шош дээр суурилсан гахайн өөх, шар будаа, шарж чинжүү зуурмаг, эсвэл бүр humus гэх мэт баялаг амт таалагдах байх. Энэ нь аяга таваг дээр үйлчилж, сонирхогчид, бяслаг, чанамал хийх сэндвичийг хязгаарлахгүй байх нь зүйтэй юм. Хүнсний ногооны пайз, гэрийн бяслаг болон бусад үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүнийг ширээн дээр тавь.
10. Жимс, ногооны коктейль
Өөр нэг санаа бол хүүхдийн хоолонд нэмэлт порц хүнсний ногоо нэмэх явдал юм! Смүүти! Жимсний смүүтиг бууцай, байцаа, яншуй, түүхий нишингэ, лууван, хулуу, эсвэл зарим селөдерей зэрэг хэдэн навчаар нөхөж болно. Хэрэв бид хамгийн бага инвазив харьцаагаар эхэлбэл коктейлийн ногооны эзлэх хувийг аажмаар нэмэгдүүлж, улмаар хүүхдийн амтанд тохируулж болно.
Чухамдаа хүүхдээ ногоонд дуртай болгохыг хичээх хамгийн чухал дүрмүүдийн нэг бол хүчтэй амттай хоол хүнснээс зайлсхийх явдал юм. Ихэнхдээ чихэр, амтат зууш иддэг хүүхэд амтлах мэдрэмжийг маш ихээр өдөөх хандлагатай байдаг тул ногооны аягыг зөөлөн, уйтгартай, сонирхол татахуйц биш гэж үздэг нь гайхах зүйл биш юм.
Тиймээс, хэрэв таны хоолны дэглэм өнөөг хүртэл чанамал хуушуур, шоколадтай хачиртай талх, бяслаг, кетчупийн шарсан талх, шарсан төмс дээр үндэслэсэн байсан бол таны хүүхэд ногоонд дургүй гэдгийг ойлгоход маш хялбар юм.
Эдгээр хоолны баялаг амт, хүнсний ногооны анхилуун үнэр хоёрын хооронд жинхэнэ ялгаа бий. Амт нахиа мэдрэх чадварыг хэвийн болгохын тулд хоолны дэглэмийг илүү байгалийн, зөөлөн амттай болгож, хүнсний ногоог янз бүрийн хэлбэрээр аажмаар нэвтрүүлэхэд хангалттай. Таны хүүхэд чанасан лууванд дургүй байгаа нь луувангийн бин, тоор луувангийн жигнэмэг идэхгүй гэсэн үг биш гэдгийг та мэдэж байх ёстой. Өөр шийдлүүдийг хайж олох нь зүйтэй.
