Гэгээн Валентины өдөрт зориулсан романтик оройн хоолны сайн цэс нь амны хөндий, үзэсгэлэнтэй танилцуулга, хийхэд хялбар хоолнуудаас бүрдэх ёстой. Өндөр жигнэсэн сонирхогчийн оронд хэдэн зүсэм амтат хоолоор үйлчлэх нь дээр.
Гүзээлзгэнэ бол романтик хоолны үнэмлэхүй дуртай зүйл юм. Энэ нь түүний "оролцоотой" амттангаар хийсэн хоолыг бага амттай, гэхдээ зарим талаараа энгийн болгодог. Оройн хоолны үеэр гүзээлзгэнэ зуушаар үйлчилж хайртыгаа гайхшруулаарай. Танд хэрэгтэй болно:
- аяга бальзамын цуу;
- 100 грамм зөөлөн тос бяслаг;
- 60 грамм цэнхэр бяслаг;
- 16 том шинэ гүзээлзгэнэ;
- Жижиглэсэн, шарсан жигнэмэг 3 хоолны халбаганууд.
Саванд цуу асгаж, буцалгаад, эзэлхүүн нь хагас болтол хооллоорой. Өрөөний температурт хөргөгчинд хадгална. Цөцгийтэй бяслаг холигч саванд хийж, цэнхэр бяслагийг жижиглээд хутгагчаар цохино. Жимсний хурц хутга ашиглан гүзээлзгэнээс ишийг нь авч, жимсний голыг нь аваад "аяга" болгоно. Бяслагны хольцоор дүүргээд тавган дээр тавиад самрын үйрмэгээр цацна. Энэ хэлбэрээр аяга тавгийг хөргөгчинд хэдэн цагийн турш гялгар цаасаар хучиж хадгална. Үйлчилж эхлэхээс өмнө бальзамын чанасан цагаан цуутай хамт дуслаарай. Та романтик оройн хоолны зохистой дэгжин, хөнгөн хоолоор хооллох болно.
Талхаар хийсэн тахианы булангийн гол хоолоор үйлчилж болно. Энэхүү энгийн хоолыг амттан болгохын тулд зөвхөн талхны үйрмэг төдийгүй бүйлсний анхилуун үнэртэй "дэлбээ" -г аваарай. Бэлтгэх:
- 2 тахианы хөх;
- 1 тахианы өндөг;
- 2 хоолны халбаган цөцгийн тос;
- ½ аяга татсан бүйлсний "дэлбээ";
- ½ аяга талхны үйрмэг;
- розмарин навчны 2 халбага;
- 1 халбага ургамлын тос;
- 1 толгой өвс;
- 8 аяга шинэ бууцай навч;
- ½ халбага давс.
Хөх тус бүрийг хагасаар нь хэрчинэ. Хагас бүрийг хуванцар боодлын хооронд байрлуулж, бага зэрэг цохино. Өндөг, цөцгийн тосыг өргөн, гүн гүнзгий саванд хийж хөөсөрнө. Үүнтэй ижил саванд талхны үйрмэгийг самар, розмарин навч, ¼ халбага давстай холино. Эвдэрсэн хөхөө эхлээд өндөгний холимогт дүрээд дараа нь самрын үйрмэгээр дүрнэ. Ингэж талхласан хөхийг хөлдөөгчид хадгалж болно. Тиймээс, хамгийн романтик оройн хоолны өмнө гал тогооны өрөөнд мах алхаар шажигнах шаардлагагүй болно.
Талхтай хөхийг халсан ургамлын тосонд алтан шаргал хүрэн болтол нь хуурна. Өөр нэг хайруулын тавган дээр шар буурцгийг шарж, цагираг болгон хэрчиж, бууцай болон үлдсэн давсыг нэмээд хааяа 2-3 минут орчим хутгана. Бууцайн чимэглэлтэй хөхөнд үйлчил.
Гэрийн хийсэн шоколадтай трюфель нь романтик оройн хоолонд амттан хийхэд тохиромжтой. Эдгээр нь хөргөсөн шампанскийн гайхалтай нэмэлт юм. Авах:
- 250 мл өтгөн тос;
- 225 грамм хар шоколад;
- 55 грамм давсгүй цөцгийн тос;
- байгалийн какао нунтаг.
Шоколадыг хэсэг болгон хувааж, хутгагч саванд хийж, импульс хийнэ. Цөцгий халаагаад шоколадаа нэмээд нэгэн төрлийн нэгэн төрлийн холимог болгоно. Үргэлжлүүлэн хольж байхдаа цөцгийн тос нэмнэ. Шоколадны массыг хоолойн уутаар дамжин илгэн цаасаар хучигдсан тавиур дээр хийнэ. 2 цагийн турш хөргөгчинд байлгана. Какао цацаж болно.
