Гэгээн Валентины өдөр лааны гэрэлтэй романтик оройн хоолноос илүү сайхан зүйл гэж юу байхав. Энэ тохиолдолд хайртаа хэрхэн гайхшруулах вэ гэсэн чухал асуулт гарч ирнэ. Энэ үеэр Италийн сам хорхойн салат хамгийн тохиромжтой: хурдан чанаж, халуун ногоотой амттай. Нэмж дурдахад далайн хоол бол байгалийн гаралтай афродизиак бөгөөд энэ нь зөвхөн Гэгээн Валентины өдөр хэрэгтэй зүйл юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500-800 грамм хөлдөөсөн сам хорхой;
- - шинэ салат навч;
- - Лимон;
- - 100 грамм цөцгий;
- - 100 грамм майонезаас;
- - сармисны хумс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бага зэрэг устай савыг гал дээр тавь. Энэ нь савны ёроолыг гурван хуруугаараа хучих ёстой. Шингэнийг буцалгаад 2 хоолны халбагыг хутгана. давс, булан навч. Дараа нь хөлдөөсөн сам хорхойг байрлуул. 5 минут хүлээгээд хайруулын тавган дээрээс халааж ав. Сам хорхойг зайлуулж, зөөлөн хальслаарай. Далайн хоолыг буцалж буй усанд хэт их оруулахгүй байх нь чухал бөгөөд эс тэгвэл энэ нь хатуурч, хуурайших болно.
Алхам 2
Салатны навчийг урсгал усаар сайтар зайлж сайтар хатаана. Дараа нь тэдгээрийг гараараа 2 см орчим талуудтай тэнцүү хэсгүүдэд хувааж, навчийг үзэсгэлэнтэй таваг дээр эсвэл салат аяганд хийж жигд тараана.
Алхам 3
Соусаа бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд цөцгий, майонезыг тусдаа саванд холино. Үр массандаа нэг жижиг хумс сармисаа шахаад дахин сайтар холино. Хэрэв та боолтондоо сармис нэмэхийг хүсэхгүй бол хумсыг хоёр хувааж, салатны аяган дээр сойзоорой. Соусыг сайхан ягаан өнгөтэй болгохын тулд та бага зэрэг кетчуп нэмж болно.
Алхам 4
Соусаа шанцайны ургамал давхаргын дундуур зөөлөн асгаад дээр нь урьдчилан бэлтгэсэн сам хорхойг сайхан тавина. Салатыг нимбэгний шүүстэй хамт цацаж үйлчил. Хэрэв та хүсвэл dill эсвэл basil sprigs бүхий тавгийг засах боломжтой.
