Алтан шар rosehip ликёр нь жүрж, шанцайны нарийн үнэртэй, тааламжтай tart ундаа юм. Энэхүү ликёрыг бэлтгэхийн тулд халуун ногоотой жимсийг архинд хийж, чихрийн сиропоор шингэлнэ.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 гр сарнай хонго;
- - 1.5 литр архи;
- - 400 мл чихрийн сироп;
- - шанцай мод;
- - хагас улбар шар өнгийн хальс.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Та энэ жороор хөлдөөсөн сарнай хонго ашиглаж болно. Тэднийг саванд хийнэ. Тууз болгон хуваасан жүржийн хальс нэмнэ.
Алхам 2
Шанцайтай саваа сарнайн хонго, хальсандаа илгээнэ үү. Хүчтэй чанартай архи хийнэ. Бага зэрэг хутгаж, савыг таглаатай таглаад 15 хоног орчим байлгана. Энэ хугацаанд холимогийг үе үе сэгсэрсний үр дүнд архийг илүү анхилуун үнэртэй болгоно.
Алхам 3
15 хоногийн дараа лонхтой шингэнээ шүүнэ, сарнайн хонго, хальслах шаардлагагүй болно, шанцай модоо бас ав.
Алхам 4
Элсэн чихрийн сироп бэлтгэ, үүнийг бэлтгэх нь маш энгийн: зузаан ёроолтой саванд ус, элсэн чихэрээ бүрэн уусгах хүртэл халаана. Нүдээр элсэн чихэр нэмнэ, сироп нь наалдамхай байх ёстой. Бэлтгэсэн сиропыг хөргөгчинд хөргөнө.
Алхам 5
Даршилсан ундаа дээр чихрийн сироп нэмээд сайтар холино. Бэлэн алтан шар өнгийн rosehip ликёрыг шилэнд хийнэ, сайтар битүүмжилнэ. Хөргөгчинд хадгалах.
