Та каппучинод дуртай юу, гэхдээ үүнийг хэрхэн зөв хийхээ мэдэхгүй байна уу? Капучино нь буцалсан усаар цутгаж, уутанд хийж шингэлсэн ундаа биш гэдгийг та мэдэж байгаа гэж найдаж байна уу? Жинхэнэ, амттай капучино хоол хийх чадвартай байх нь бүх урлагийг эзэмших гэсэн үг юм! Гэсэн хэдий ч хүн бүр үүнийг сурч, гэртээ капучино хийж болно.
Каппучино гэдэг нь итали хэлнээс орчуулбал өтгөн хөөсөөр ташуурдуулж сүүтэй кофе, өөрөөр хэлбэл тагтай кофе гэсэн үг юм. Энэ бол каппучиног ердийн кофеноос ялгаж өгдөг ташуурдуулсан хөөс юм. Энэхүү ундаа нь кафе, ресторан, клубт маш их түгээмэл байдаг боловч мэргэжлийн наймаачин бүр жинхэнэ амттай капучино хэрхэн хийхийг мэддэггүй гэдгийг санах нь зүйтэй. Түүнээс гадна ихэнх хүмүүс өөр өөр амтыг илүүд үздэг.
Тиймээс, тансаг хүмүүст капучино хэрхэн зөв бэлтгэх талаар хэдэн зөвлөмжийг санал болгож байна. Одоогийн байдлаар бурханлаг ундаа бэлтгэх олон арга байдаг.
Гэртээ капучино хийхээсээ өмнө зөв найрлагад нөөцлөх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд нунтаг кофе, шүүсэн ус, сүү эсвэл цөцгий, нунтагласан шанцай, элсэн чихэр хэрэгтэй. Сайхан кофе чанана. Кофе кофе үйлдвэрлэгч ашиглан бэлтгэдэг боловч хэрэв ийм тоног төхөөрөмж байхгүй бол цацагт хяруулыг ашиглаарай. Туркад кофе асгаж, ус нэмээд гал дээр тавь. Ундаа нь гашуун болох тул та кофе буцалгаж чадахгүй гэдгийг санаарай. Кофе буцалгаад, дараа нь зуухнаас ав.
Дараа нь хөөс бэлтгэж эхэлнэ. Сүүгээ цөцгийтэй хольж, гал дээр тавиад бага зэрэг халаана. Дараа нь холигч ашиглан халаасан хольцыг хөөсөртөл нь цохино. Хөөсөөр хөөс үүсэхгүй байхыг баталгаажуулах нь чухал юм. Хэрэв хөөс бэлэн бол түүнийг халбагаар ашиглан урьдчилан чанасан кофе руу шилжүүлэх хэрэгтэй. Бэлэн болсон капучино дээр шанцай цацаж, элсэн чихэр нэмээд амсах болно.
Капучино хэрхэн хийхээ мэддэг болсон тул та гэртээ хийсэн гайхалтай ундаагаа хүссэн үедээ ууж, гэр бүл, найз нөхөд тань таны овсгоо самбаагаар баясах болно.
