Какао нь эрч хүч, эрч хүч, эрүүл мэндийг өгдөг. Олон хүмүүс энэ бүтээгдэхүүнийг илчлэг ихтэй гэж боддог. Гэхдээ тэжээллэг бодисын хатуу агууламж нь түүнийг байнга түгээмэл болгодог.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - какао нунтаг;
- - сүү;
- - тос;
- - ус;
- - элсэн чихэр;
- - задийн самар;
- - шанцай;
- - ваниль;
- - какаоны тос;
- - бөднө шувууны өндөгний шар.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Какао нөхөн төлжиж, өвчний дараа биеийн хүчийг сэргээдэг. Энэ нь зүрх, цус харвалтаас урьдчилан сэргийлэхэд сайн кали агуулдаг. Мөн какао дахь холестерины хэмжээг зохицуулдаг ханаагүй хүчил байдаг.
Алхам 2
Какао уух хэнд хэрэгтэй вэ:
- өвчний дараа хүмүүс суларсан;
- гурваас дээш насны хүүхдүүд;
- Хөгшин хүмүүст;
- өсвөр насныхан.
Алхам 3
Хэн какао уух ёсгүй вэ:
- тулай эсвэл бөөрний өвчтэй өвчтөнүүд;
- гурван нас хүрээгүй хүүхдүүд;
- шөнийн цагаар хэн ч какао уухгүй байх нь дээр;
- хоол боловсруулах эрхтний хямрал, өтгөн хатах, какао суулгахыг зөвлөдөггүй.
Алхам 4
Какао нь өндөр илчлэгтэй гэж тооцогддог. Какао нунтаг нь 100 гр тутамд 289 калори илчлэг агуулдаг бөгөөд нэг халбага хуурай какао нунтаг нь 9 калори илчлэг агуулдаг. Хэрэв та какао ус, элсэн чихэргүйгээр уудаг бол энэ ундаа нь илчлэгийн агууламж өндөртэй байдаггүй. Гэхдээ та цөцгий, элсэн чихэрээр уувал илчлэгийн хэмжээ нь 100 г бэлэн ундаа тутамд 345 калори байх болно. Элсэн чихэртэй сүүнд агуулагдах 100 гр какао нь 245 калори агуулдаг. Мөн сахаргүй сүүтэй 100 гр какао нь 90 калори илчлэг агуулдаг.
Алхам 5
Сүү (цөцгий), элсэн чихэрээр бэлтгэсэн бүтээгдэхүүний илчлэгийн хэмжээг өлсгөлөнг хангахад ашигладаг. Сүү, элсэн чихэргүй какао нь тэнцвэргүй хоолны дэглэм барьж буй хүмүүст маш сайн аминдэм, эрдэс бодис юм.
Алхам 6
Дээрхээс хамаарч какао янз бүрийн аргаар бэлтгэж болно.
Сүү дэх какао
Танд гурван найрлага хэрэгтэй болно.
- какао нунтаг - 2 хоолны халбаганууд;
- сүү - 250 гр;
- элсэн чихэр - 2 хоолны халбаганууд.
Хоол хийх. Элсэн чихэр, какао нунтагыг жижиг саванд хатааж хутгана. 50 г сүүг буцалгаад халаана. Какао-элсэн чихрийн холимог руу аажмаар халуун сүү асгаж, бүх бөөгнөрлийг жигд болтол хутгана. Үлдсэн сүүгээ өөр саванд буцалгана. Үүнд үүссэн какаоны баяжмалыг хутгаж, хутгана. Үүнийг буцалгана.
Алхам 7
Усан дээр какао
- какао нунтаг - 3 хоолны халбаганууд;
- ус - 250 гр;
- элсэн чихэр - 2 хоолны халбаганууд.
Энэхүү ундааг бэлтгэхийн тулд какао нунтаг нь зуун хувь байх ёстой бөгөөд ямар ч нэмэлт бодис агуулаагүй болно. Хоол хийх зарчим нь сүүтэй ижил байдаг. Зүгээр л халуун сүүний оронд халуун ус хэрэглээрэй. Хэрэв та бага илчлэгтэй ундаа уухыг хүсвэл элсэн чихэр нэмж болохгүй. Та халуун ногоо нэмж болно.
Алхам 8
Цөцгийтэй какао
- какао нунтаг - 2 хоолны халбаганууд;
- ус - 50 гр;
- тос 10% өөх тос - 200 гр;
- элсэн чихэр - 2 хоолны халбаганууд.
Энэхүү жороор какао чихрийн нунтаг дээр халуун ус нэмнэ. Дараа нь өтгөн баяжмалыг чанасан цөцгий рүү юүлнэ. Та мөн энэ ундаанд какаоны цөцгийн тос эсвэл халуун ногоо нэмж болно.
