Амьдралдаа хүн бүр дор хаяж нэг удаа уудаг зүйлийнхээ талаар боддог байв. Цайны уутанд юу байгаа вэ? Цайны тоос эсвэл ашигтай зүйл үү?
Цайны уутанд үнэхээр юу байдаг вэ? Үүнийг хийхийн тулд эхлээд цайны навчийг боловсруулах үйл явцыг илүү нарийвчлан авч үзэх хэрэгтэй.
Цайны навчийг боловсруулах явцад янз бүрийн механик нөлөөлөлд өртдөг. Үүнд: мушгирах, урах, бутлах, хавтгайруулах.
Үе шат бүрт доргиурт платформууд буюу тэдгээрийг чичиргээн гэж ангилдаг. Тэдгээрийн тусламжтайгаар цайны навчийг хэмжээгээр нь ангилдаг. Энэ тавцангаар дамжин өнгөрөхөд цайны навч устаж, бүр илүү нарийн хэсэг үүсдэг. Бүр илүү жижиг даавуу, үйрмэг үүсгэдэг.
Дараа нь хатаах үе шатанд цайны навч нь хэврэг, сүвэрхэг болж улмаар жижиг цайны навч үүсэхэд хүргэдэг бөгөөд тэдгээрийн тоо нэмэгддэг.
Үүний үр дүнд эрэмбэлэгдсэн бутархай бүрийг хэмжээ, чанараас нь хамааран зэрэглэлд хуваадаг.
- Том навчит (OPA, OP, P)
- Дунд навч (FBOP, BOP)
- Жижиг - тариалалт (Fanings - 1, 1 мм-ээс 0.55 мм)
- Үйрмэг (Тоос - 0.5 мм-ээс 0.4 мм хүртэл).
Цайны эдгээр бүх сортууд нь ашиг тустай байдаг бөгөөд энэ нь зөвхөн түүхий эдийн эх үүсвэрээс, хураах, боловсруулах аргаас хамаарна.
Түүнчлэн, шар айраг исгэх аргаас хамааран сорт бүр өөрийн гэсэн зорилготой байдаг.
- Навч цай - Цайны саванд хийж, анхилуун үнэрт дуртай.
- Савласан - илүү хурдан шар айраг исгэх зориулалттай Энэ процесс нь илүү хурдан бөгөөд цаг хугацааг багасгахад зориулагдсан болно.
Тиймээс ихэвчлэн жижиг цайг уутанд хэрэглэдэг тул илүү хурдан исгэж, ашиг тусаа өгөх болно. Энэ нь физиктэй холбоотой юм - устай харьцах талбай их байх тусам олборлолт илүү хүчтэй, хурдан явагддаг
Суулгац, үйрмэгийг уутанд хэрэглэдэг. Тэдний ажилд эдгээр нь өвөрмөц найрлага, гайхалтай үнэрт цайны хольцыг үүсгэдэг титрээр ашиглагддаг. Заримдаа титрүүд цайны таслагчийг ашигладаг бөгөөд цайны навчийг үйрмэг эсвэл үрээр нунтагладаг.
Энэ бүхнээс харахад цайны уутанд зөвхөн цайны навчийг л хэрэглэдэг бөгөөд тэдгээрийг хүссэн бүтцэд нь буталсан байдаг. Кофеин, антиоксидант, катехин зэрэг цайны чанарын үзүүлэлтүүд нь анхны цайны навч, хаана ургаж, хэрхэн яаж арчлахаас хамаарна. Энэ бүхнийг цай чанах, цай савлах үйлдвэрүүдийн тусгай лабораторид хяналт тавьдаг.
Цайны навчийг 0.4 мм-ээс бага хэмжээтэй, үүнийг жижиг зүйл гэж нэрлэдэггүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Гэхдээ 0.4 мм-ээс бага хэмжээтэй цайны навч нь жижиг зүйл бөгөөд үйлдвэрлэлд үнэхээр ашигладаггүй. Цайны тоосыг мөн үйлдвэрлэлд ашигладаггүй. Тиймээс та зөвхөн өөрийн амт, сонголтод анхаарлаа хандуулаад сул навч, цайны уутыг хоёуланг нь аюулгүйгээр худалдан авч болно.
