Mocha бол кофе, шоколад, цөцгий зэргийг төгс хослуулсан ундаа юм. Тэд үүнийг дулаацуулж, сэтгэл сэргээж, сайн компанид суухын тулд уудаг. Энэхүү ундаа нь зөвхөн зохих бэлтгэлтэй байхаас гадна үйлчлэхэд шаардлагатай байдаг. Энэ нь тунгалаг шилэнд цутгаж, давхаргад байрласан бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд харагдах болно.
Энэ ундааны олон хувилбарыг зохиосон: сонгодог, араб, шанцай, сироп гэх мэт. Гэхдээ ямар ч mocha кофе, сүү, хайлсан хар эсвэл цагаан шоколад агуулсан байх ёстой.
Энэхүү амттай амттантай ундаа бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
2 tsp нилээд нунтагласан кофе;
50 гр ташуурдуулж тос;
120 мл хүйтэн ус;
50 мл сүү, халуун шоколад;
10 гр үрж жижиглэсэн шоколад.
Нэгдүгээрт, кофе чанадаг: Туркыг халааж, кофе руу юүлж, хүйтэн усаар хийнэ. Тэд хөөс гарахыг хүлээгээд галаас зайлуулдаг. Дараа нь шоколадыг богино долгионы зууханд эсвэл усан ваннд хайлуулж, сүүг 70 градус хүртэл халаана. Сүү, кофег элсэн чихэрээр чихэрлэгжүүлж болно. Дараа нь бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэг шилэнд хийнэ: 1/3 нь халуун шоколадаар дүүргээд дараа нь ижил хэмжээний кофе, сүү нэмнэ.
Дээд талыг нь цөцгийтэй чимэглээд үрж жижиглэсэн шоколадаар цацна.
Халуунд тайвширч, хөргөхийн тулд мөсөн шоо бүхий амттай, сэрүүн мочка бэлтгэ. Энэ ундааны хувьд танд хүчтэй кофе, 150 мл хүйтэн сүү, 2-3 мөсөн шоо, шоколадны сироп, 50 гр өтгөн зайрмаг хэрэгтэй болно. Эдгээр бүтээгдэхүүнийг холигчоор ташуурдуулж, шилэнд юүлж, ташуурдуулж тосыг дээр нь тавиад үрж жижиглэсэн шоколадаар цацна.
