Өвлийн улиралд жимс бэлтгэхийн тулд чанамал нь ихэвчлэн тэдгээрээс гардаг. Гэхдээ та дулааны боловсруулалтгүйгээр хийж болно. Жишээлбэл, та үхрийн нүдийг элсэн чихэрээр нунтаглаад буцалгахгүйгээр хоосон болгож болно.
Гэрийн сахартай gooseberry нь амттай, эрүүл байдаг. Түүхий эдийг дулааны боловсруулалт хийх шаардлагагүй бөгөөд энэ процесс хэдэн минут үргэлжилдэг бөгөөд дараа нь байгалийн орц найрлагаас амттай амттан олж авдаг.
Үхрийн нүдний хоосон зайны бүрэлдэхүүн хэсгүүд
Sugar gooseberries нь сонгодог хувилбараар эсвэл хоолны амтыг баяжуулахад туслах нэмэлт найрлагатай хамт бэлтгэж болно. Цитрус жимсийг ихэвчлэн жүрж, нимбэг хэрэглэдэг. Тэдний нэмэлттэй хоол нь бага зэрэг исгэлэн болж, маш амттай амттан идэх дургүй хүмүүст тохиромжтой.
Үхрийн нүдний энгийн жор, элсэн чихэрээр сараалжтай
Хоосон цаас бэлтгэхийн тулд танд 1: 1, 5 харьцаатай үхрийн нүд, элсэн чихэр хэрэгтэй болно. Хэрэв та хүсвэл үүнээс их эсвэл бага хэмжээгээр авч болно. Эхлээд жимсийг нь ялгаж, муудсан жимсийг нь авч, ишийг нь тасдах ёстой. Дараа нь та gooseberries дээр буцалсан ус асгаж, илүүдэл шингэнийг зайлуулах хэрэгтэй.
Буцалж буй усаар боловсруулсны дараа жимсийг холигчоор нунтаглаж, хэрэв байхгүй бол та мах бутлуур ашиглаж болно. Үүссэн нухашыг тохиромжтой саванд хийж, элсэн чихэрээр цацаж байх ёстой. Холимогийг хэсэг хугацаанд зогсоох нь дээр. Энэ нь элсэн чихэр дэвтээсэн байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд үе үе хутгана.
Шаардлагатай хэмжээгээр банкуудыг ариутгаж, нухсан жимсээр дүүргэсэн байх ёстой. Сав бүрийн дээр нэг эсвэл хоёр хоолны халбагын элсэн чихэр хийнэ. Энэ нь гадаргуу дээр хортой бактери хоолонд нэвтрэхгүй байх нэгэн төрлийн саадыг бий болгоно. Хоолны амт чанар нь чанараа алдалгүйгээр удаан хугацаанд үйлчилнэ. Үүний дараа лонхтой илүү нягт хааж, сэрүүн газар хадгалахын тулд зайлуулах ёстой.
Үхрийн нүдний нимбэгний нухаш
Нимбэг бүхий gooseberries-ийн хувьд чихэрлэг жимсний төрөл зүйлийг сонгох нь дээр. Дараа нь бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь төгс нийлж, амттан нь исгэлэн биш, харин нимбэгний амттай чихэрлэг болж хувирдаг.
1 кг амтат үхрийн нүдний хувьд та 1, 2 кг элсэн чихэр, хоёр жижиг нимбэг авах хэрэгтэй. Хэрэв та жүрж хэрэглэхийг хүсвэл нэг том жимсийг аваарай. Жимсийг нь ялгаж, ишийг нь салгаж, муудсан хэсгийг нь ангил. Тэднийг цаасан алчуураар хатаагаад дараа нь хутгагчаар нунтаглана.
Нимбэгийг сайтар угааж, үрээд үрийг нь тайрч аваад арилгана. Хальсны хамт тэдгээрийг үхрийн нүд хүртэл нугалж, гөлгөр болтол нунтаглана. Хэрэв танд хутгагч байхгүй бол нимбэгээ үрээд, үхрийн нүдийг шигшүүрээр үрж болно. Нухсан төмсийг тохирох саванд хийж, элсэн чихэр нэмээд хутгана.
Одоо лонхтой савыг ариутгаж болно. Тэдгээрийг чанаж болгосон үхрийн нүдний массаар дүүргэж, самбай эсвэл таглаатай таглаад дараа нь сэрүүн газар хадгална. Битүүмжлэх үед битүүмжлэх шаардлагагүй - эсрэгээр нь тагнаас илүү самбай хэрэглэх нь дээр. Энэ нь амттангаар агаар эргэлдэж, амтыг хадгалахад тусалдаг.
