Cranberries бол ашигтай шинж чанартай хамгийн алдартай, ашигтай жимсний нэг юм. Энэ жимс нь насанд хүрэгчид, хүүхдүүдийн хувьд ханиад болон бусад олон өвчний эсрэг тэмцэхэд тусалдаг гэж үздэг. Цангис жимсийг хөлдөөгчид хадгалж, чанамал хийж, бялуу жигнэх, эсвэл амттай, эрүүл ундаа бэлтгэж болно.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цангис жимсний ундаа бэлтгэхийн өмнө та эхлээд жимсээ бэлтгэх хэрэгтэй. Мөөгөнцөр жимс, навчны үлдэгдлийг хаяж, цангис жимсийг сайтар ангил. Жимсийг урсгал усаар зайлж угаана.
Алхам 2
Цангис жимсний шүүс
Шинэхэн жимсийг гүн гүнзгий аяганд халбагаар бутлана. Буталсан жимсийг бяслагт хийж, цангис жимсний шүүсийг саванд хийж шахна. Цангис жимсний тосыг саванд хийж, усаар хучиж, 5 минут буцалгана. Жимсний ундааг цангис жимсний шүүсээр аяганд хийж шүүнэ. 0.5 кг жимсний хувьд 1.5 литр ус шаардагдана. Шаардлагатай бол жимсний ундаа дээр элсэн чихэр нэмнэ.
Алхам 3
Цангис жимсний сироп
Жимсээс 1 аяга цангис жимсний шүүс шахаж авна. Шүүсийг саванд хийнэ, дээр нь 1 шил элсэн чихэр нэмнэ. Шүүс, элсэн чихэрээ буцалгаад 15 минут буцалгана. Буцалж байх үед байнга хутгана. Хоолоо хийсний дараа сиропыг хөргөөд саванд хийгээд хөргөгчинд хадгална.
Алхам 4
Цангис жимсний kvass
500 гр. Жимс нухаш, хоёр литр ус асгаж, 10 минут буцалгана. Үр жимсний ундааг бяслагны алчуураар саванд хийж шүүнэ. 10 г мөөгөнцөр аваад бага зэрэг усаар шингэлнэ. Мөөгөнцрийг саванд хийнэ. Савыг таглаатай таглаад нэг өдөр дулаан газар тавь. Квассыг шилэнд хийнэ, шил бүрт хэдэн үзэм нэмж, тагийг нь сайтар хаагаад хөргөгчинд хийнэ. Гурван өдрийн дараа та kvass ууж болно.
Алхам 5
Цангис жимсний вазелин
Паалантай саванд 150 гр цангис жимсийг нунтаглаж, 5 стакан ус нэмнэ. Жимсийг усаар буцалгаж, дараа нь cheesecloth-ээр шүүнэ. Шүүлтүүртэй усаа гал дээр дахин тавиад дээр нь 140 гр элсэн чихэр нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчир. 0, 5 tbsp. 3 хоолны халбагын цардуулыг уусгаад, холимогоо саванд нимгэн урсгалаар хийнэ. Байнга хутгана. Вазелиныг шилэн аяганд хийнэ, хөргөнө.
