Цангис жимсний эдгээх шинж чанарууд нь түүнийг дэлхий даяар хүлээн зөвшөөрсөн юм. Эрүүл мэндэд тустай хамгийн баялаг бодисыг агуулсан жимс нь янз бүрийн ундаа бэлтгэхэд өргөн хэрэглэгддэг: сироп, жимсний ундаа, коктейль, вазелин. Эртний эрүүл мэндийн ундаа болох цангис жимсний шүүс ялангуяа тааламжтай байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- Цангис жимсний сиропын хувьд:
- - 500 гр цангис;
- - 300 гр ус;
- - 5 tbsp. Сахар.
- Карбонатлаг цангис коктейлийн хувьд:
- - 100 гр цангис жимсний сироп;
- - 100 гр өтгөн зайрмаг;
- - 400 мл рашаан.
- Зөгийн балтай цангис жимсний шүүсний хувьд:
- - 1 шил жимс;
- - 1 литр ус;
- - 2 tbsp. зөгийн бал.
- Целлюлозтой цангис жимсний шүүсний хувьд:
- - 1 шил цангис;
- - 5 tbsp. Сахар;
- - 0.5 литр ус.
- Цангис жимсний витамины ундааны хувьд:
- - 500 гр цангис;
- - 500 гр лууван;
- - Хөргөсөн буцалсан ус 0.5 литр;
- - 2-3 tbsp. Сахар;
- мөсөн шоо.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цангис жимсний сироп боловсорч гүйцсэн жимснээс шүүсийг шахаж авна. Бялууг усаар асгаж, буцалгана. 5-7 минут буцалгана. Шөлийг шүүж, элсэн чихэр нэмээд дахин 10-15 минут буцалгана. Үр сироп руу урьдчилан шахсан жүүс асгаж, буцалгана. Хөргөсөн ундаа.
Алхам 2
Карбонатлаг цангис коктейль Эхний алхамаас эхлэн жороор цангис жимсний сироп бэлтгэнэ. Зайрмаг, рашаан ус, сиропоо холигчоор 1-2 минут байлгана. Нүдний шилэнд хийж хөргөгчинд хадгална. Үйлчлэхээсээ өмнө үйлчлэх бүрт та хоёр мөсөн шоо нэмж болно.
Алхам 3
Зөгийн балтай цангис жимсний шүүс Урьдчилан ангилж, угаасан жимсийг буцалж буй усанд хэдэн минут дүрнэ. Дараа нь тэдгээрийг гаргаж аваад сайтар зуурна. Энэ целлюлозыг нэг литр усаар асгаж, буцалгана. 5-10 минут буцалгасны дараа галаас аваад шүүнэ, зөгийн бал нэмнэ. Үүнийг 1-2 цаг байлгана. Хүйтэн эмчлэх зорилгоор хоолны хооронд бэлэн жимсний ундаа уухыг зөвлөж байна.
Алхам 4
Целлюлозын цангис жимсний жүүс Чихрийн сиропыг буцалгана. Үүнийг хийхийн тулд элсэн чихрийг усанд уусгаад буцалгаад 2-3 минут буцалгана. Цангис жимсийг 1-2 минутын турш буцалж буй усан дотор цайруулна. Жимсийг шигшүүрээр арчиж үржүүлсэн нухаш дээрээ чихрийн сироп нэмнэ. Холимогийг 65 градус хүртэл халааж, шилэнд хийж хөргөгчинд хадгална. Ундаа байнга уух нь олон өвчний эсрэг бие махбодийн эсэргүүцлийг нэмэгдүүлдэг.
Алхам 5
Цангис жимстэй витамины ундаа Цангис ба луувангаас шүүсийг шахаж авна. Ус, элсэн чихэр, цангис, луувангийн шүүсийг холино. Бэлэн болсон ундааг хөргө. Үйлчилж эхлэхээс өмнө шил тус бүрт мөсөн шоо нэмнэ.
