Cranberry бол ашиг тустайгаараа өвөрмөц жимс юм. С аминдэмийн өндөр агууламж нь ханиаднаас урьдчилан сэргийлэхэд зайлшгүй шаардлагатай болгодог. Та цангис жимсээр олон төрлийн хоол хийж болно: мах, загас, мусс, жимсний ундаа, нарийн боов, салат. Өвлийн улиралд энэ гайхамшигтай жимсийг хэрхэн хадгалах вэ?
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - цангис;
- - Элсэн чихэр
- эсвэл
- - ус
- эсвэл
- - хөлдөөгч.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Хадгалах цангис жимсийг бэлтгэ. Ширээн дээр алчуур тарааж, дээр нь цангис жимсийг цацна. Жимс нь бүх ширээн дээр эргэлдэж, шалан дээр унахгүй байхын тулд алчуур хэрэгтэй. Хэрэв маш олон жимс байгаа бол тэдгээрийг хэсэг хэсгээр нь боловсруул. Хог хаягдал, муудсан жимсийг зайлуулж, алчуур дээрх цангис жимсийг ангил.
Алхам 2
Эрэмбэлсэн цангис жимсийг сайтар зайлж цэвэр алчуур дээр тавиад хатаана. Тиймээс цангис жимсийг хадгалах бүх аргаар боловсруулах шаардлагатай байдаг.
Алхам 3
Цангис жимсийг 1: 1 харьцаагаар элсэн чихэрээр ээлжлэн мах бутлуураар дамжуулна. Үр массыг сайтар хольж, ширээн дээр үлдээгээрэй. Цангис жимсний холимгийг үе үе хутгана. Элсэн чихэр үүнд уусах ёстой.
Алхам 4
Та элсэн чихэрээр нухсан цангис жимстэй. Үүнийг цэвэр, хуурай шилэн саванд хийж, капрон таглаатай тагла. Эдгээр цангис жимсийг сэрүүн газар хадгална.
Алхам 5
Та цангис жимсийг өөр аргаар хадгалах боломжтой. Бэлтгэсэн цангис жимсийг шилэн саванд хийнэ. Ус нь бүх жимсийг бүрхэхийн тулд дээрээс нь буцалсан хүйтэн ус хийнэ. Nylon тагийг хааж, хөргөгчинд эсвэл подвалд байрлуулна.
Алхам 6
Та мөн цангис жимсийг хөлдөөж болно. Хатаасан жимсийг хөлдөөгчийн тавиур дээр хийгээд хөлдөөгчид хийнэ. Жимс жимсгэнэ хөлдсөний дараа бат бөх гялгар уут эсвэл саванд хийж хөлдөөгчид хадгална. Сайн хөлдөөсөн жимсийг цутгахад цутгасан товчлууртай ижил дуу гаргана.
Алхам 7
Өвлийн улиралд элсэн чихэрээр үрсэн цангис жимснээс та вазелин, компот, жимсний ундаа хийж болно. Та янз бүрийн гурилан бүтээгдэхүүн дээр нэмж болно. Үүнтэй ижил аргаар усанд норсон цангис жимсийг ашиглаарай. Нэмж дурдахад өвлийн улиралд усныхаа зарим хэсгийг шавхан зайлуулж, аминдэмийн ундаа болгон хэрэглээд цангис жимсний саванд шинэ хэсгийг нэмнэ. Хөлдөөсөн цангис жимсийг шинэхэн жимсний адил хэрэглээрэй.
