Цангис бол маш эрүүл бүтээгдэхүүн юм. Үүнийг залуужуулах жимс гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь витамины дутагдал, загатнах өвчнөөс авардаг. Эхний хүйтэн жавар болсны дараа цангисууд илүү исгэлэн, амттай болдог. Жимс хадгалах хамгийн сайн арга бол хөлдөөсөн эсвэл сараалжтай байдаг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
Цангис, элсэн чихэр, холигч, хүнсний процессор, бутлах, цангис жимсний аяга, шилэн сав
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бэлтгэхийн тулд 1 кг цангис, 1 кг элсэн чихэр авч, нийтдээ 1, 7-1, 8 кг цангис жимстэй байх болно. Жимсийг хүйтэн усаар сайтар угааж, ялгаж, хатаана. Одоо та цангис жимснээс нухсан төмсөө өөртөө тохиромжтой байдлаар хийх хэрэгтэй. Гар холигч, хүнсний процессор ашиглана уу. Та мах бутлуурын дотор цангис жимсийг нунтаглаж болно. Гал тогооны хэрэгсэл байхгүй тохиолдолд ердийн бутлуурыг ашиглаарай. Ийм боловсронгуй бус боловсруулалтын аргын дагуу цангис жимсний үр нь хэвээр үлддэг бөгөөд энэ нь маш их хүсээгүй гэдгийг санаарай.
Алхам 2
Цангис жимсийг жижиглэсний дараа элсэн чихэрээр хучиж хутгана. Цангис жимсийг хэдэн цаг байлга. Та цангис жимсийг нэг шөнийн дотор үлдээж болно: энэ хугацаанд элсэн чихэр бүрэн уусна. Өглөө нь цангис жимсийг цэвэр лонхтой болгон хуваа. Лаазыг ариутгах хамгийн сайн арга бол уур юм.
Алхам 3
Нэгдүгээрт, халуун зууханд савтай ус хийж, дээд талыг нь таг биш тороор хучна. Лаазыг торны дээр дээрээс нь доош нь тавь. Дэлгүүрүүд дээр тор байхгүй бол лаазыг ариутгах зориулалтын тогооны хавсралтыг харж болно. Та данхыг ижил зорилгоор ашиглаж болно: данханд ус буцалгаж, тагийг нь аваад лонхтой солино. Сараалжтай цангис жимсийг зөвхөн өндөр чанарын битүүмжилсэн таглааг таглана. Тэд бүрэн бүтэн байх ёстой.
Алхам 4
Хэрэв та цангис жимсийг илүү амттай болгох хэрэгтэй бол 1 кг жимс 1, 5-2 кг мөхлөгт элсэн чихэр аваарай. Хэрэв та 1 кг цангис жимсэнд 700 граммаас бага элсэн чихэр хийвэл жимс нь исгэж муудах эрсдэлтэй. Хэрэв та бага зэрэг элсэн чихэр хийсээр байвал цангис жимсэнд хадгалах бодис нэмээрэй: нимбэгийн хүчил, спирт, аспирин, мирин (цагаан будааны дарс). Нэгдүгээрт, хадгалалтын бодисыг бага хэмжээний жимсээр хутгаад дараа нь хольцыг нийт массаар хийнэ.
Алхам 5
Жимс, элсэн чихэрээр сараалжтай, эсвэл өөр аргаар таван минутын саатал - энэ нь маш амттай, эрүүл байдаг. Цангис жимсийг зөвхөн хөргөгчинд хадгална: энэ хэлбэрээр тэд зургаан сар хүртэл тэсвэрлэх чадвартай. Хэрэв нунтагласны дараа хэд хоногийн дараа жимс нь хөөсөрсөн боловч исгээгүй бол саванд хийгээд буцалгана. Дараа нь ариутгасан лонхтой болгон халуунаар нь ангилна.
Алхам 6
Цангис жимсийг хэрэглэхдээ элсэн чихэр хийж нунтаглана. Энэ нь ханиалгах, хоолой өвдөхөд тусалдаг ба ерөнхийдөө дархлааг бэхжүүлдэг. Цангис жимс нь зүрх судасны өвчтэй хүмүүст ч сайн нөлөөтэй. Энэ нь холестерины хэмжээг бууруулж, даралтыг хэвийн болгодог.
