Цангис жимс нь хүний эрүүл мэндэд хэрэгтэй амин дэм, эрдэс бодисын үнэт эх үүсвэр юм. Гэхдээ ихэнхдээ энэ жимсний хэдэн кг цуглуулсны дараа гэрийн эзэгтэй нар ирээдүйд үүнийг юу хийхээ мэдэхгүй байна. Үүнийг ашиглах маш олон арга бий.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Цангис жимсийг элсэн чихэрээр бутлана. Хамгийн энгийн цангис жимсний жор нь ашигтай шинж чанарыг хадгалахад хамгийн тохиромжтой байдаг. Жимсийг хүйтэн усаар угааж, хатаана. Үүнийг нунтаглахын тулд хутгагч эсвэл энгийн түлхэгчийг ашиглана уу. Элсэн чихэрээ бага багаар нэмээд хольцыг нь амтална. Цангис ба элсэн чихрийн харьцааг оновчтой сонгож, өвлийн турш үр тарианы ашиг тус, амтыг мэдрээрэй.
Алхам 2
Цангис жимсний шүүс бэлтгэ. Энэ хоолыг бэлтгэхэд бас хялбар байдаг. Цэвэр цангис дээр буцалсан ус асгаж, дараа нь амтанд нь элсэн чихэр нэмэхэд хангалттай бөгөөд ундаа бэлэн болно. Үүнийг хөргөгчинд хадгална уу.
Алхам 3
Цангис жимсний чанамал хийгээд үзээрэй. Нэг килограмм жимсийг зайлж, буцалж буй усанд дүрээд арван таван минут буцалгана. Энэхүү энгийн арга нь арьсыг зөөлрүүлэхэд тусална. Цангисыг хөргөнө, чихрийн сироп бэлтгэнэ. Нэг зуун тавин грамм ус, хоёр килограмм элсэн чихэр хольж галд хийж, жигд болтол хутгана (элсэн чихэр уусах ёстой). Жимсийг буцалж буй сиропоор дүрээд таван минутын турш хооллоорой. Бэлэн чанамалыг цувисан ариутгасан лонхтой саванд хадгална.
Алхам 4
Бүх ашигтай шинж чанарыг бүтэн жилийн турш хадгалахын тулд цангис жимсийг дэвтээнэ. Жимсийг зайлж, тохиромжтой хоолонд хийж тавь - энэ нь модон ванн эсвэл ердийн сав байж болно. Усыг буцалгана, бүрэн хөргөөд цангис дээр хийнэ. Жимсний дээр ачааллыг тавь, сэрүүн газар хадгална.
Алхам 5
Brew цангис цай. Үүнийг хийхийн тулд нэг аяга аягатай элсэн чихэртэй нэг халбага цэвэр жимсийг нухаад дээрээс нь буцалсан ус асгаад арван минутын турш исгэж байлгана. Ундаагаа шүүж ав. Үүнийг халуун, хүйтэн аль алинд нь хэрэглэж болно. Энэхүү ундаа нь маш сайхан амттай, ханиаднаас хамгаалж, цангаагаа тайлж, хоолны дуршилыг өдөөдөг.
