Лууны жимс (питахаяа, питахаяа, питтахая, питахаяа, луугийн жимс) нь халуун орны орнуудад ургадаг кактусын жимс юм. Киви шиг маш нарийн үнэр, амтат целлюлозтой. Олон хүмүүс үүнийг хэрхэн зөв идэхээ мэдэхгүй байгаа тул үүнийг туршиж үзэхээс эргэлздэг.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - хутга;
- - халбага;
- - хайчлах самбар.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Луугийн жимс боловсорч гүйцсэн нь бидний дассан жимстэй адил биш юм. Жимсний өнгө нь түүний боловсорч гүйцсэн эсвэл гүйцээгүй байгааг илтгэдэггүй. Шар питая нь улаавтар улаанаас илүү боловсорч гүйцсэн байж болно. Хөрш зэргэлдээ жимсний өнгө нь тийм ч чухал биш юм. Питаяа боловсорч гүйцсэн жимс нь "хөршүүд" -тэй харьцуулахад илүү баялаг өнгөтэй байдаг. Шар нь алтан, улаан нь тод улаан болно.
Алхам 2
Лууны жимсийг гартаа аваад зөөлөн шахаж ав. Хэрэв энэ нь хатуу бөгөөд хатуу байвал жимс нь боловсорч гүйцсэн байх магадлалтай бөгөөд хэрэв жимс нь зөөлөн байвал идэхэд бэлэн болно. Энэ жимсийг худалдаж авах эсэхээ мэдэхийн тулд питаяаг битгий чанга битгий шахаарай, энэ нь маш их хүчин чармайлт шаарддаггүй. Жимсийг үрчлээ, хөгц, толботой бол сайтар шалгаж үзээрэй - эдгээр нь хэт боловсорч, хөгшрөх шинж тэмдэг юм.
Алхам 3
Питаяаг хэрэглэхээс өмнө хөргөгчинд 3-4 цагийн турш байрлуулна. Дараа нь жимсийг гаргаж аваад хайчлах тавцан дээр тавиад хурц хутгаар хоёр хуваа. Целлюлозыг анхаарч үзээрэй. Улаан жимс нь цагаан эсвэл цайвар ягаан махтай байх ёстой бол шар жимс нь зөвхөн цагаан махтай байх ёстой. Нэмж дурдахад, питаягийн мах нь өнгөнөөс үл хамааран хүнсний жижиг хар үртэй байдаг.
Алхам 4
Гартаа барихад хялбар болгохын тулд хурц хутгаар жимсний хальсан дээрх өргөсийг хайчилж ав. Та халбагатайгаа шууд тал талаас нь эсвэл алим шиг хальсалж идэж болно. Луугийн жимс нь жимсний коктейль, сорберт маш сайн нэмэр болдог.
