Амтлагч нь аяганд бэлэн харагдах байдлыг өгч, халуун ногоотой, заримдаа халуун ногоотой болгодог. Мах, загасны бүтээгдэхүүн, хүнсний ногоо, үр тариа бэлтгэхэд ашигладаг дорнын амтлагч нь маш хурц байдаг.
Дорнын халуун ногооны ашиг тус
Ихэнх дорнын халуун ногоотой холимог нь чинжүү чинжүү агуулдаг тул дулаарах гайхалтай шинж чанартай байдаг нь ялангуяа хүйтэн сэрүүний улиралд маш чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Халуун амтлагч нь хоол боловсруулах процессыг идэвхжүүлж, хоолны дуршилыг нэмэгдүүлж, өтгөн хатахаас сэргийлдэг. Дорнын амтлагчийг тогтмол хэрэглэснээр арьс, үсний байдал мэдэгдэхүйц сайжирч байгааг анзаарч болно. Мэдээжийн хэрэг, ходоодны өвчний үед халуун амтлагч хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, учир нь энэ нь хурц хэлбэрийг өдөөж болно.
Хамгийн түгээмэл халуун дорнын халуун ногоо
Энэтхэгийн алдартай амтлагч бол Гарам Масала юм. Энэ нь хар чинжүү, чинжүүтэй амтлагчтай хумс, кардамон, кориандра, зира, лаврын навч, задийн самар, анхилуун үнэртэй холимогоос бүрдэнэ. "Гарам масала" нь нэлээд халуун ногоотой холимог бөгөөд үүнийг ихэвчлэн шош, вандуй, ногооны зууш, винигрет, соусаас шөлөнд нэмдэг. Холимог нь биеийг төгс дулаацуулдаг тул төрөл бүрийн ундаа бэлтгэхэд ашигладаг.
Дорнын амтлагчаар хийсэн махны хувьд та Meat Curry Masala-г сонгож болно. Энэ нь хумс, цагаан гааны үндэс, кардамон дээр үндэслэн бэлтгэдэг. Гичийн үр, сармис, сонгино, чинжүү чинжүү нь найрлагад халуун ногоотой, хурц амтыг нэмдэг. Махны карри масала нь хурганы маханд тохиромжтой боловч махан хоолыг бэлтгэхэд ашиглаж болно.
Дорнын халуун ногоотой халуун ногоотой халуун бүлээн ундаа бэлтгэхэд хүртэл ашигладаг. Үүний нэг жишээ бол одны гоньд, хумс, кардамон, гоньд, газрын шанцай, хар чинжүү зэргээс бүрдэх Т-плюс масала юм. Энэхүү хольцын ачаар цай, кофе эсвэл сүү нь өвөрмөц, дулаахан амт, халуун ногоотой үнэрийг олж авах болно.
Тахианы махны карри масала нь дорнын халуун ногоотой халуун ногоотой болгосон тахианы маханд тохиромжтой. Энэ нь хар чинжүү, чинжүү, гичийн үр, хумс, кардамон, задийн самар зэргийг агуулдаг бөгөөд амт, шанцай, турмерик зэргийг өгдөг. Тахианы махны амтлагч нь улаан лооль, сонгино, нимбэгний хамт сайн зохицдог.
Алдарт "Васаби" амтлагчийг Японд загас, цагаан будааны хоол хийхэд идэвхитэй ашигладаг. Амтлагчийн маш халуун ногоотой амт нь хоол боловсруулах системийг төгс өдөөж, боловсруулалтыг сайжруулдаг. Япончууд түүхий загас их хэмжээгээр хэрэглэдэг тул "Васаби" нь нэгэн төрлийн антидот болж, хүнсний хорт бодисыг төгс саармагжуулдаг.
