Энэхүү уламжлалт дорнын зууш нь таны хүссэнээр хязгааргүй олон янз байж болох дүүргэгчтэй шарсан пита талх юм! Энэ нь түргэн, эрүүл, тэжээллэг өглөөний цай уух сонголт биш гэж үү?
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- 2 порцын хувьд:
- - дугуй армян лаваш - 2 ширхэг;
- - сонирхогчийн - 2 зүсмэлүүд;
- - улаан лооль - 1 ширхэг;
- - хатуу бяслаг - 50 гр;
- - өндөг - 2 ширхэг;
- - дуртай ногоон;
- - давс, хар чинжүү - амсах болно;
- - хайруулын ургамлын тос.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бөглөхийг урьдчилан бэлтгэ. Улаан лооль, ногооныг угааж, хатаана. Эхнийх нь нимгэн зүсмэлүүдээр хувааж, ногоонууд нь нилээд жижиглэсэн байна. Сараалжтай бяслаг.
Алхам 2
Бид pita талхнаасаа бага диаметртэй хайруулын тавгийг авдаг. Үүнийг ургамлын тосоор тосолж сайтар халаана. Лавашыг хүйтэн усаар цацаж, хайруулын тавган дээр хийж ирмэгийг нь унжуулна.
Алхам 3
Одоо бид хоолны дуршлыг "цуглуулж" эхэллээ. Пита талханд хэдэн ширхэг улаан лоолийн зүсмэл тавиад бага зэрэг давс нэмнэ. Дээрээс нь сонирхогчийн зүсмэлийг хийж, өндөглөнө. Амт нь давс, чинжүү. Бяслаг, жижиглэсэн ургамлаар цацна.
Алхам 4
Бид пита талхны ирмэгийг төв рүү чиглүүлж, доороос нь алтан шаргал хүрэн болтол нь шараад дараа нь хусуур ашиглан ёког эргүүлээд нөгөө талд нь алтан хүрэн царцдас гарч ирнэ. Бид ямар ч аргаар халуунаар үйлчилдэг! Сайхан хооллоорой!
