Дорно дахины хоолны жор бол шурпа бөгөөд маш амттай бөгөөд бэлтгэхэд огтхон ч хэцүү биш юм.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 500 грамм хурганы хүзүү;
- - Нэг сонгино;
- - Нэг амтат чинжүү;
- - Нэг халуун чинжүү (заавал биш);
- - Хоёр лууван;
- - Зургаан төмс;
- - Сармисын хоёр хумс;
- - Хоёр шинэ улаан лооль;
- - 10 грамм килантро;
- - 10 грамм dill.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Сонгинооо шоо болгон хайчилж, хайруулын тавган дээр алтан шаргал хүрэн болтол нь хуурна.
Алхам 2
Хурганы хүзүүг цавчих, сонгино дээгүүр тавиад амтална.
Алхам 3
Дараа нь 2 лууван, 1 чинжүү чинжүүгээ хэрчээд маханд нэмнэ.
Алхам 4
Халуун чинжүүг энд бас өөрийн үзэмжээр нэмж болно.
Алхам 5
Дараа нь 2 улаан лооль нэмнэ. Тэдгээрийг том зүсмэлүүд болгон хуваах хэрэгтэй. Бүгдийг хольж, саванд шилжүүлээрэй.
Алхам 6
Савны хагас дээр халуун ус нэмээд тагийг нь таглана.
Алхам 7
Мах дууссаны дараа 6 төмс нэмнэ. Тэдгээрийг том зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
Алхам 8
Дараа нь бараг дээд хэсэгт нь илүү их ус нэмнэ.
Алхам 9
Төмс бэлэн болмогц 2 хумс татсан сармис, давсалж, тус бүр 10 грамм килантро, dill нэмээд хэдэн минут буцалгана.
