Өнөөдөр цөцгийн тос нь ихэвчлэн хуурамч бүтээгдэхүүн байдаг бөгөөд сав баглаа боодлын дор зарчимгүй үйлдвэрлэгчид маргарин эсвэл тархалтыг нуудаг. Цөцгийн чанарыг олон шинж чанараар хүлээн зөвшөөрч болох боловч түүний өнгө нь энэ бүтээгдэхүүний найрлагыг хамгийн тод харуулж өгдөг.
Зааварчилгаа
1-р алхам
Өндөр чанартай цөцгийн тос нь цайвар шар эсвэл шаргал өнгөтэй байдаггүй, харин цагаан эсвэл цайвар өнгийн сүүдэртэй байдаг бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүний бүх массын хувьд бүрэн жигд байдаг. Ихэвчлэн шаргал өнгө нь каротин агуулдагтай холбоотой байдаг - өвлийн улиралд энэ бодис нь тосонд хангалтгүй байдаг тул өнгө нь цайвар шараас цагаан хүртэл янз бүр байж болно. Нэмж дурдахад жигд бус өнгө нь ихэвчлэн янз бүрийн өнгөт цөцгийн тос холиход хэрэглэдэг будгийн жигд бус хуваарилалтаас болдог.
Алхам 2
Хэрэв цөцгийн тос нь бүтээгдэхүүний гадаргуу дээр үүссэн харанхуй шар өнгийн давхарга хэлбэртэй жигд бус өнгөтэй бөгөөд эвгүй үнэрийг арилгаж, муу үнэртэй байвал та үүнийг худалдаж авахаас татгалзах хэрэгтэй. Түүнчлэн, өнгөөр нь та цөцгийн тосны байгалийн байдал, түүнд гадны нэмэлт бодис байгаа эсэхийг тодорхойлж болно. Хэрэв хөргөгчинд удаан хугацаагаар өнгө, үнэрээ өөрчлөөгүй бол олон төрлийн хадгалалтын бодис нэмж оруулсан гэсэн үг юм. энэ.
Алхам 3
Үнэхээр өндөр чанартай бүтээгдэхүүнийг сонгохын тулд түүний сав баглаа боодлыг сайтар унших хэрэгтэй. Тиймээс, энэ нь жинхэнэ орц найрлагад ордог үнээний сүү бөгөөд гол найрлага нь ямар найрлагатай болохыг зааж өгөх ёстой. Хэрэв энэ бүрэлдэхүүн хэсгийн оронд үйлдвэрлэгч сүүний тос орлуулагч, ургамлын тос, газрын самар, дал мод эсвэл кокосын тосыг зааж өгсөн бол энэ бүтээгдэхүүн нь өндөр чанарын цөцгийн тосны хямд аналог юм.
Алхам 4
Нэмж дурдахад жинхэнэ цөцгий бүтээгдэхүүн нь үргэлж GOST R-52969-тэй нийцдэг. Бусад дугаар бүхий сав баглаа боодлын дор үргэлж маргарин эсвэл тархац байдаг бөгөөд үүнийг ГОСТ-ийн дагуу хийдэг боловч үйлдвэрлэгч нь тэдэнд их хэмжээний хадгалалт, амт оруулагч, эмульс нэмж өгөх эрхтэй. Өндөр чанартай цөцгийн тосыг хадгалах хугацаа гучин тав хоногоос хэтрэхгүй байх ёстой бөгөөд хөлдөөгчид 10 минутын турш хэсэг хэсгээр нь таславал бүтээгдэхүүн өөрөө нурах ёстой. Үүнтэй ижил төстэй нөхцөлд тархах ба маргарин нь жигд байдлаа алдалгүй бүрэн тэгш хэвээр үлдэнэ.
