Өнөөдөр бид амттай, эрүүл, гоо зүйн үзэсгэлэнтэй чимэглэсэн "Тахианы махтай анар жимсний салат" бэлтгэх болно. "тэр салат таны ширээн дээр эв найртай харагдах болно.
Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай
- - 300 гр тахианы булан (илүү зохимжтой хөхтэй)
- - 150 гр. хагас утсан хиам
- - 1 сонгино
- - 3-4 ширхэг. дунд зэргийн төмс
- - 3-4 ширхэг. манжин
- - 50 гр хушга
- - 1 том анар
- - давс
- - майонезаас 300 гр
Зааварчилгаа
1-р алхам
Бүх ногоог урьдчилан хүйтэн усаар сайтар угаана. Нишингэ буцалгана. Төмсийг дүрэмт хувцсандаа буцалгана, гэхдээ та сүйрэхгүй байхын тулд хоол хийх хэрэгтэй. Сонгиноо нилээд цавчих, аяганд хийгээд цуунд хийж дарна (та дор хаяж 1 цаг даршилж байх хэрэгтэй). Тахианы махны буланг зөөлөн болтол буцалгана (буцалгасны дараа 20 минут буцалгана).
Алхам 2
Тахианы махны буланг хөргөж, нилээд жижиглэсэн байх ёстой. Дараа нь хиамыг жижиг тууз болгон хуваа. Нишингэ, төмс нь том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай байх шаардлагатай.
Самарыг халуун хайруулын тавган дээр бага зэрэг хуурч, хөргөөд хутгагчаар хутгаж эсвэл хутгаар нилээд цавчих. Бүх найрлага: тахианы булан, нишингэ, төмс, самар зэргийг саванд хийж, майонезаас нэмж сайтар холино, амсахаар давс нэмнэ.
Алхам 3
Дараа нь та анарыг хальсалж, үр тариа тусгаарлах хэрэгтэй. Салат аяганд анараа нэмнэ, гэхдээ анарны талыг нь чимэглээд үлдээгээрэй.
Том, хавтгай, дугуй тавагны төвд шилээ тавь. Түүний эргэн тойрон дахь салатыг тойрог болгон цэвэрхэн тавь. Салатыг тавиад дараа нь та анар жимсний үрээр өтгөн шигтгэж, шилээ сайтар арилгаж, анарны үрийг шилэн байсан салат дотор хийж байх хэрэгтэй. Салатын төвийг шанцайны ургамал навчаар чимэглэж болно, та нишингэ сарнай хийж болно. Энэ бүхэн таны төсөөллөөс хамаарна.
Тиймээс бидний гайхалтай, амттай салат бэлэн боллоо. Сайхан хооллоорой!
